Receta de Arroz con Palmitos

INGREDIENTES

2 taza de Arroz
200 grs de Queso Muzzarella
2 taza de Palmitos
1 taza de Queso Crema
200 grs de Jamón picado
1 taza de Crema dulce
1 taza de Crema de Espárragos
2 tazas de Leche
1 taza de Hongos
1/3 de taza de Harina
1 Chile dulce
1/3 taza de Cebolla
1/3 taza de Cilantro
125 grs de Mantequilla
1 tazade Maíz dulce
Sal al gusto

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, cocina el Arroz. Salar y agregar el Cilantro.

Como segundo paso, picar los Palmitos y mezclar con los Hongos, el Maíz dulce y el Jamón.

Tercer paso: mezclar en una olla, la Leche, la Crema dulce, la Harina y la Cebolla. Cocinar a fuego moderado, durante 5 minutos. Agregar la Crema de Espárragos, y seguir cocinando por 3 minutos más, para que la salsa adquiera una consistencia homogénea.

Para finalizar, colocar en una fuente, una capa de Arroz. Arriba, agregar una capa de Palmitos y Jamón. Sobre ella, una capa de Queso Muzzarella. Cubrir con la Salsa y colocar una nueva capa de Arroz. Llevar al horno por 10 minutos.

Servir Caliente.

Un buen postre para este plato es la receta de Copa de Melocotones.

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