INGREDIENTES: 4 Cebollas 4 Tomates 80 grs de Mantequilla 6 Huevos 2 cucharadas de Nata líquida Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, pelar las Cebollas y cortarlas en rodajas finas. Sumergirlas en Agua hirviendo durante unos minutos. Escurrir muy bien. Como segundo paso, calentar la Mantequilla en una… Seguir leyendo Receta de Tortilla Napolitana
Autor: boommaster
Receta de Ensalada tibia de Garbanzos
INGREDIENTES: 2 tazas de Garbanzos cocidos 2 tazas de Tomates Cherry 1 Pimiento Morrón rojo 2 ramas de Apio 3 cucharadas de hojas de Menta fresca Sal a gusto Pimenta a gusto Zumo de Limón a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, mezclar los Garbanzos tibios, con los Tomates Cherry, cortados por la… Seguir leyendo Receta de Ensalada tibia de Garbanzos
Receta de Cazuela de Campo
INGREDIENTES: 1 Puerro grande 750 grs de Carne de Cordero magra 1 Coliflor 4 Zanahorias 6 Patatas 1 taza de Maíz 1/4 taza de Aceite 2 Lts de Caldo de Verduras 2 hojas de Laurel Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, pelar las Patatas y las Zanahorias. Cortar… Seguir leyendo Receta de Cazuela de Campo
Receta de Manzanas a la Suiza
INGREDIENTES: 4 Manzanas 2 cucharaditas de Mantequilla 4 cucharadas de Azúcar 4 cucharadas de Uvas pasas 4 cucharadas de Nueces picadas 1 taza de Nata líquida 2 cucharadas de Canela en polvo MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, ahuecar las Manzanas. Colocarlas en una asadera previamente untada con Mantequilla. Como segundo paso, rellenar cada… Seguir leyendo Receta de Manzanas a la Suiza
Receta de Caldo Completo de Codorniz
INGREDIENTES: 6 tazas de Caldo de Carne 3 Codornices 1 Clara de Huevo 1 loncha de Bacón 4 hojas de Menta 1/4 copa de Vino de Jerez 1 Puerro 1 Nabo 2 hojas de Laurel 1 hoja de Apio 1/2 Cebolla Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, hervir… Seguir leyendo Receta de Caldo Completo de Codorniz
Receta de Fabada económica
INGREDIENTES: 2 tazas de Judías blancas 500 grs de Hueso de Jamón 3 tazas de Agua 4 hojas de Berza 100 grs de Bacón ahumado Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar las Judías blancas en una cazuela de barro, y el Hueso de Jamón. Como segundo paso, añadir el Agua,… Seguir leyendo Receta de Fabada económica
Receta de Steak Tártaro
INGREDIENTES: 600 grs Carne picada de Ternera 1 Yema de Huevo 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 1 cucharada de Mostaza 1 taza de Alcaparras 2 cucharadas de Perejil Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar la Cebolla, el Ajo y el Perejil. Mezclar con la Carne Picada… Seguir leyendo Receta de Steak Tártaro
Receta de Aguacates con Requesón y Miel
INGREDIENTES: 2 Aguacates 200 grs de Queso Requesón 1 Naranja grande 6 cucharadas de Miel MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, partir los Aguacates por la mitad, en sentido horizontal. Pelar cada mitad y quitar el hueso. Reservar las cáscaras. Como segundo paso, colocar la pulpa del Aguacate en un recipiente y aplastar con… Seguir leyendo Receta de Aguacates con Requesón y Miel
Receta de Pizza Mediterránea
INGREDIENTES: 1 taza de Almidón de Maíz 1 taza de Harina 1 cucharada de Polvo de hornear 1 cucharada de Sal 1/2 taza de Queso rallado 1/2 taza de Aceite 1/2 taza de Leche 2 Huevos 1 taza de Salsa italiana 1/2 taza de Aceitunas negras 200 grs de Muzzarella 6 hojas de Albahaca MODO… Seguir leyendo Receta de Pizza Mediterránea
Receta de Sphaguetti a la media crema
INGREDIENTES: 500 grs de Sphaguetti 200 cc de Nata líquida 1 taza de Apio picado 50 grs de Mantequilla 1 cucharada de Aceite 10 Nueces Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, dejar hervir una cacerola con Agua. Agregar los Sphaguetti y salar. Añadir una cucharada de Aceite. Quitar del fuego cuando… Seguir leyendo Receta de Sphaguetti a la media crema