INGREDIENTES: 1 copa de Ron 1/2 copita de Crema de Vainilla 1/4 vaso de Zumo de Limón 2 cucharadas de Azúcar 1 medida de Agua caliente 1/2 rama de Canela MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar en una cóctelera el Ron, El Agua caliente y la Crema de Vainilla. Como segundo paso, añadir… Seguir leyendo Receta de Cóctel Arabia
Mes: mayo 2010
Receta de Cóctel Absinthe
INGREDIENTES: 2/3 de medida de Licor de Ajenjo 1/3 de medida de Vermut francés 4 gostas de golpes Angostura 4 cubos de Hielo 1 rodaja de Lima MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar en una coctelera, el Hielo. Como segundo paso, agregar el Licor de Ajenjo, el Vermut francés y la Angostura. Para… Seguir leyendo Receta de Cóctel Absinthe
Receta de Cóctel de Bocas de mar
INGREDIENTES: 12 Bocas de mar 8 Endibias 1 Cebolla 1 Kiwi pelado 1 Aguacate pelado 1 cucharada de Mostaza 3 cucharadas de Salsa Ketchup 1 copa de Brandy 1 taza de Mayonesa Sal a gusto Pimienta de Cayena a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar las Endibias en copas de cóctel. Como… Seguir leyendo Receta de Cóctel de Bocas de mar
Receta de Cachelos
INGREDIENTES: 1 K de Patatas 250 grs de Lacón Sal a gusto Pimentón dulce a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, pelar las Patatas y cortarlas en trozos grandes. Cocerlas en una cazuela, con Agua salada. Como segundo paso, bajar el fuego cuando el Agua haya hervido y continuar cocinando durante 3 minutos.… Seguir leyendo Receta de Cachelos
Receta de Patatas rellenas de Atún
INGREDIENTES: 1 lata de Atún en Aceite 6 Patatas cocida 1 taza de Gambas cocidas 4 dientes de Ajo 1 cucharada de Perejil picado 1/2 Pimiento Morrón rojo 1/2 Cebolla Aceite a gusto Vinagre a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar la Cebolla y el Pimiento. Mezclar en un recipiente con el… Seguir leyendo Receta de Patatas rellenas de Atún
Receta de Koskero
INGREDIENTES: 100 grs de filetes de Anchoas 1 Huevo duro 2 cucharadas de Mayonesa 15 rodajas de Pan tostado 100 grs de Gambas cocidas MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar las Gambas finamente. y mezclar con la Mayonesa. Untar sobre las rodajas de Pan tostado. Como segundo paso, cortar el Huevo duro en… Seguir leyendo Receta de Koskero
Receta de Lomo de Liebre con Plátanos
INGREDIENTES: 1 Cebolla pequeña 1/8 Lt de Vino Blanco 1/2 hoja de Laurel Una pizca de Mejorana 1/2 cucharadaita de Pimienta negra 500 grs de lomo de Liebre 1 cucharada de Mantequilla 1/2 cucharadita de Azúcar 2 Plátanos 3 cucharadas de Nata líquida Una pizca de Pimienta de Cayena 1 pizca de Nuez moscada Sal… Seguir leyendo Receta de Lomo de Liebre con Plátanos
Receta de Calabaza con Bacalao
INGREDIENTES 1/2 K de Calabaza 1 Cebolla 1 Pimiento 1 K de Bacalao 1 taza de Aceite Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El pimer paso será, remojar el Bacalado durante 24 horas, para desalarlo. Como segundo paso, cortar la Calabaza en cubos pequeños. Cortar el Pimiento en tiras, y la Cebolla… Seguir leyendo Receta de Calabaza con Bacalao
Receta de Caldo de Verduras variados
INGREDIENTES: 4 rodajas de Calabaza 2 rodajas de Zapallo 1 planta de Brócoli 2 Zanahorias 1 atado de Espinaca 1 mazorca de Maíz Sal a gusto INGREDIENTES: El primer paso será, cortar la cáscara de la Calabaza y el Zapallo. Pelar las Zanahorias y separar la planta de Brócoli en pequeñas porciones. Como segundo paso,… Seguir leyendo Receta de Caldo de Verduras variados
Receta de Pangasius a la Cacerola
INGREDIENTES: 1 lata de Tomates en conserva 1 cubo de Caldo de Verduras 1 Ajo picado 1 hoja de Laurel 1 Zanahoria 1 Pimiento morrón rojo 1 K de Pangasius 2 Patatas Sal a gusto Pimienta a gusto Perejil picado a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, calentar los Tomates en coserva, dentro… Seguir leyendo Receta de Pangasius a la Cacerola