Receta de Alfajores

INGREDIENTES 250 grs de Mantequilla 150 grs de Azúcar 2 Huevos 300 grs de Almidón de Maíz 175 grs de Harina 25 grs de Cacao amargo 1 cucharadita Vainilla 500 grs de Dulce de Leche 2 cucharadas de Coco rallado MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, precalentar el horno a temperatura media. Batir en… Seguir leyendo Receta de Alfajores

Receta de Sopa al perfume de Caviar

INGREDIENTES 16 Ostras 2 Patatas medianas 4 cucharaditas de Caviar 4 hojas de Menta 1 taza de Caldo de Pescado 3 cucharadas de Aceite 1 Lt de Agua Sal a gusto El primer paso será, mezclar las Ostras con el Caldo de Pescado. Licuar hasta conseguir una consistencia ligera. Llevar a la nevera por 30… Seguir leyendo Receta de Sopa al perfume de Caviar

Receta de Aliño para Aceitunas Negras

INGREDIENTES 1 taza de Aceite de Oliva 1/2 K de Aceitunas negras 2 Cebollas 1 Cucharada de Pimentón dulce 2 Cucharadas de Vinagre Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar las Aceitunas negras en una cazuela de barro. Como segundo paso, agregar el Vinagre, la Sal, el Aceite de Oliva y… Seguir leyendo Receta de Aliño para Aceitunas Negras

Receta de Canutillos de Carne

INGREDIENTES 4 lonchas finas de Carne de Ternera 100 grs de Queso Gruyere, cortado en cubos 2 Huevos 1 Clara de Huevo 100 cc de Salsa de Tomate ¼ taza de Aceite ½ taza de Harina Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, hacer una tortilla con los Huevos. Cortar en trozos.… Seguir leyendo Receta de Canutillos de Carne

Receta de Huevos con Langostinos

INGREDIENTES ½ K de Langostinos cocidos 150 grs de Aceitunas verdes 3 cucharadas de Mayonesa 2 Huevos duros MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar los Huevos duros, por la mitad. Como segundo paso, colocar la Mayonesa sobre las Yemas. Para finalizar, cortar la cola de los Langostinos. Añadirlas sobre la Mayonesa. Decorar con… Seguir leyendo Receta de Huevos con Langostinos

Receta de Tarta de Queso para microondas

INGREDIENTES 400 grs de Queso Philadelphia ¾ Lt de Yogurt Natural 3 cucharadas de Maicena 3 Huevos 13 cucharadas de Azúcar 3 cucharadas de Agua MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, verter 3 cucharadas de Azúcar, junto con el Agua, en un bol. Llevar al horno microondas por 6 minutos. Cuando el Caramelo empiece… Seguir leyendo Receta de Tarta de Queso para microondas

Receta de Codorniz al Escabeche

INGREDIENTES 1 Codorniz 1 Cebolla 4 dientes de Ajo 1 taza de Aceite ½ taza de Agua 1 cucharadita de Pimentón dulce 2 hojas de Laurel 1 cucharada de Vinagre ½ cucharadita de Tomillo 1 copa de Vino blanco Seco Orégano a gusto Pimienta a gusto 1 clavo de olor Sal a gusto MODO DE… Seguir leyendo Receta de Codorniz al Escabeche

Receta de Sphaguetti Griego

INGREDIENTES 200 grs de Queso Muzzarella en lonchas 2 Tomates grandes y bien maduros 3 dientes de Ajo 1 Cebolla 200 cc de Salsa de Tomate 400 grs de Sphaguetti Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cocinar la Pasta al dente. Freír los Ajos, junto con las Cebollas bien picadas. Como… Seguir leyendo Receta de Sphaguetti Griego

Receta de Crema de Gambas con Champiñones

INGREDIENTES 400 grs de Gambas peladas 400 grs de Champiñones cortados en rodajas finas 1 Cebolla mediana rallada 1 cucharada de Pimentón dulce 2 cucharadas de Maicena 2 cucharadas de Mantequilla 3 cubos de Caldo de Pollo 2 litros de Leche Pimienta de Cayena a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso… Seguir leyendo Receta de Crema de Gambas con Champiñones

Receta de Chorizo al Infierno

INGREDIENTES 6 Chorizos 1 taza de Coñac MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar en una cazuela de barro, los Chorizos, cortados en rodajas. Llevar al horno por 15 minutos. Como segundo paso, quitar la cazuela del horno. Rociar los Chorizos con el Coñac. Prender fuego. Servir mientras la llama está encendida. Una buena… Seguir leyendo Receta de Chorizo al Infierno