Receta de Moros y Cristianos

INGREDIENTES 400 grs de Judías negras 1/4 K de Arroz cocido ½ Lt de Agua 1 rama de Perejil 1 hojas de Laurel 1 cucharada de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, remojar las Judías durante 24 horas. Como segundo paso, hervir las Judías en una olla, junto con ½… Seguir leyendo Receta de Moros y Cristianos

Receta de Croquetas de Jamón

INGREDIENTES ¾ Lt de Leche 5 cucharadas de Harina 100 grs de Jamón cortado en cubos 2 dientes de Ajo 4 cucharadas de Aceite 1 cucharada de Perejil picado 3 Huevos 1 taza de Pan rallado Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar el Aceite en una sartén. Calentar y añadir… Seguir leyendo Receta de Croquetas de Jamón

Receta de Chocolate económico

INGREDIENTES 2 tazas de Agua 1 tableta de Chocolate 3 cucharadas de Maicena 3 cucharadas de Azúcar MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, calentar en una olla, el Chocolate, previamente rallado, junto con 2 tazas de Agua fría. Remover continuamente, para que no se formen grumos. Como segundo paso, incluir lentamente la Maicena y… Seguir leyendo Receta de Chocolate económico

Receta de Croquetas de Patatas

INGREDIENTES 4 Patatas 2 tazas de Leche 50 grs de Mantequilla 2 cucharada de Perejil 1 taza de Salsa Bechamel 2 Huevos batidos ½ taza de Pan rallado MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, hervir las Patatas hasta que queden blandas. Hacer un Puré, con las Patatas, la Leche y la Mantequilla. Añadir el… Seguir leyendo Receta de Croquetas de Patatas

Receta de Sueño de Amor

INGREDIENTES 5 cucharadas de Zumo de Grosellas negras 2 cucharadas de Licor de Grosella negras 1/4 de Lt de Nata líquida 1 cucharada de Azúcar 2 bolas de Helado de Vainilla 1 cucharadita de Chocolate rallado MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, mezclar el Zumo de Grosellas con el Licor. Verter en 2 copas… Seguir leyendo Receta de Sueño de Amor

Receta de Arroz amarillo con Guisantes

INGREDIENTES 3 tazas de Arroz 1/4 de taza de Aceite 1/2 Pimiento amarillo cortado en tiras largas 6 tazas de Agua 1/4 de kilo de Guisantes 1 Zanahoria picada en cubos Sal a gusto ½ cucharadita de Azafrán Pimienta a gusto Comino a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, calentar el Aceite en… Seguir leyendo Receta de Arroz amarillo con Guisantes

Receta de Lechuga braseada

INGREDIENTES 1 Lechuga por persona ½ taza de Aceite de Oliva 200 cc de Nata líquida 1 Lt de Agua hirviendo Sal a gusto Perejil a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, blanquear la Lechuga unos minutos, colocándola en Agua hirviendo y Sal. Escurrirla y secarla con cuidado. Como segundo paso, cocinar la… Seguir leyendo Receta de Lechuga braseada

Receta de Zumo mixto

INGREDIENTES 250 grs de Tomates 250 grs de Zanahorias el zumo de 1 Limón 2 cucharadas de Azúcar 1 pizca de Sal MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, lavar y cortar los Tomates y las Zanahorias. Cortar en trozos. Como segundo paso, colocar ambos ingredientes en la licuadora. Añadir el Azúcar. Procesar por cinco… Seguir leyendo Receta de Zumo mixto

Receta de Canapés de Sardinas

INGREDIENTES 1 lata de Sardinas en Aceite 200 grs de Queso Crema 1 cucharada de Cebolla rallada 3 gotas de Salsa de Soja 3 Huevos duros picados 10 rebanadas de Pan de molde tostado Sal a gusto Pimienta a gusto Orégano a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, mezclar las Sardinas, con el… Seguir leyendo Receta de Canapés de Sardinas

Receta de Berenjenas con Queso

INGREDIENTES 2 Berenjenas 1 Queso Camembert 6 cucharaditas de Salsa de Tomate 1 cucharadita de Orégano 1 taza de Harina ½ taza de Aceite 1 Lt de Agua Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pelar las Berenjenas y cortarlas en lonchas de ½ cm de grosor. Introducirlas en un bol con… Seguir leyendo Receta de Berenjenas con Queso