INGREDIENTES: 2 tazas de Garbanzos cocidos 2 tazas de Tomates Cherry 1 Pimiento Morrón rojo 2 ramas de Apio 3 cucharadas de hojas de Menta fresca Sal a gusto Pimenta a gusto Zumo de Limón a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, mezclar los Garbanzos tibios, con los Tomates Cherry, cortados por la… Seguir leyendo Receta de Ensalada tibia de Garbanzos
Etiqueta: Zumo de Limón
Receta de Cordón Bleu
INGREDIENTES: 8 filetes de Rabillo de Ternera cortados muy finos 4 lonchas de Queso Emmental 4 lonchas de Jamón Serrano muy finas 1 Lt de Nata líquida 1/4 vaso de Zumo de Limón 1/2 K de Champiñones 2 Huevos 1/4 taza de Aceite de Oliva Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será,… Seguir leyendo Receta de Cordón Bleu
Receta de Cóctel Arabia
INGREDIENTES: 1 copa de Ron 1/2 copita de Crema de Vainilla 1/4 vaso de Zumo de Limón 2 cucharadas de Azúcar 1 medida de Agua caliente 1/2 rama de Canela MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar en una cóctelera el Ron, El Agua caliente y la Crema de Vainilla. Como segundo paso, añadir… Seguir leyendo Receta de Cóctel Arabia
Receta de Churrasco a la Brasas con Arroz y Ensalada
INGREDIENTES: 1 K de Filetes de Ternera 1 taza de Zumo de Limón 2 taza de Arroz cocido 1 Tomate 4 hojas de Lechuga 1/2 Cebolla Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, salar la Carne y machacarla con un martillo de cocina. Como segundo paso, rociar la Carne con el Zumo… Seguir leyendo Receta de Churrasco a la Brasas con Arroz y Ensalada
Receta de Manzanas al Coñac
INGREDIENTES: 4 Manzanas 1 vaso de Coñac 100 ml de Nata líquida 50 grs de Azúcar 1/2 vaso de Zumo de Limón MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, pelar las Manzanas y reservarlas. Como segundo paso, colocar el Coñac en una cacerola, junto con el Zumo de Limón y calentar hasta que hierva. Añadir… Seguir leyendo Receta de Manzanas al Coñac
Receta de Citronfromage
INGREDIENTES: 180 grs de Azúcar 3 Yemas de Huevo 3 Claras de Huevo 1/4 taza de Zumo de Limón 1 cucharada de raspadura de cáscara de Limón 1 sobre de Gelatina sin sabor 200 cc de Nata líquida MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, batir las Yemas de Huevo, junto con el Azúcar, hasta… Seguir leyendo Receta de Citronfromage
Receta de Besugo a la Espalda
INGREDIENTES 1 K de Besugo 1 taza de Zumo de Limón 1 vaso de Vino Blanco 3 dientes de Ajo 2 cucharadas de Perejil picado 1/4 taza de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, limpiar bien el Pescado, abriéndolo por la mitad y quitándole las escamas. Como segundo paso, untar… Seguir leyendo Receta de Besugo a la Espalda
Receta de Foie de pato fresco con Manzanas y Ciruelas
INGREDIENTES: 600 grs de Foie Fresco de Pato 1 K de Sal gruesa 100 grs de Manzana verde 150 grs de Ciruelas pasas 1 taza de Brandy 1 taza de Zumo de Limón 50 grs de Mantequilla 1/2 taza de Azúcar MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, calentar el horno a 210º. Colocar la… Seguir leyendo Receta de Foie de pato fresco con Manzanas y Ciruelas
Receta de Espuma de Salmón
INGREDIENTES: 400 grs de Salmón ahumado en lonchas 100 grs de Mantequilla 1/2 Lt de Nata líquida 1 Cola de Pescado 1/4 taza de Zumo de Limón 1 ramita de Eneldo Sal a gusto Pimienta a gusto INGREDIENTES: El primer paso será, colocar el Salmón y la Mantequilla en la batidora. Añadir el Zumo de… Seguir leyendo Receta de Espuma de Salmón
Receta de Crema de Limón
INGREDIENTES: 1 y 1/2 Taza de Azúcar 4 cucharadas de Fécula de Maíz 3 Yemas de Huevo 1/2 taza de Agua 3/4 taza de Zumo de Limón 3 cucharadas de Mantequilla 1 cucharada de ralladura de cáscara de Limón MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, diluir la Fécula de Maíz en una taza de… Seguir leyendo Receta de Crema de Limón