INGREDIENTES:
400 grs de Salmón ahumado en lonchas
100 grs de Mantequilla
1/2 Lt de Nata líquida
1 Cola de Pescado
1/4 taza de Zumo de Limón
1 ramita de Eneldo
Sal a gusto
Pimienta a gusto
INGREDIENTES:
El primer paso será, colocar el Salmón y la Mantequilla en la batidora. Añadir el Zumo de Limón y batir hasta lograr una crema suave.
Como segundo paso, agregar la Nata líquida a la preparación y volver a batir. Salpimentar y condimentar con el Eneldo.
Para finalizar, verter sobre un molde mojado con Agua fría. Reservar en la nevera durante 4 horas.
Servir frío, acompañado de lonchas de Salmón fresco.
Un buen postre para este plato, es la receta de Crema de Limón.
1 comentario