Receta de Coliflor al Queso

INGREDIENTES 1 Coliflor pequeño 2 cucharadas de Agua 2 cucharadas de Mantequilla 2 cucharadas de Harina 1/4 cucharadita de Sal 1/4 cucharadita de Pimienta 1 taza de Leche 1/2 taza de Queso Suizo rallado 1 cucharada de Perejil picado MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar la Coliflor y el Agua en una cacerola… Seguir leyendo Receta de Coliflor al Queso

Receta de Pan de Miel

INGREDIENTES 300 grs de Miel líquida 10 cucharadas de Azúcar 300 grs de Harina de Centeno 1 cucharada de Bicarbonato 1 cucharada de Anís Verde 2 cucharadas de Ron oscuro 1 cucharada de Canela molida 50 grs de Almendras molidas 1 pizca de Sal MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, poner la Miel en… Seguir leyendo Receta de Pan de Miel

Receta de Budín de Arroz

INGREDIENTES 60 grs de Arroz 1/2 l de Leche 40 grs de Mantequilla 3 Huevos 40 grs de Azúcar 1 pizca de Sal 2 cucharitas de Zumo de Limón Uvas Pasas remojadas a gusto Para la crema: 1 l de Leche 6 cucharadas de Azúcar Esencia de Vainilla a gusto 3 cucharadas de Maicena MODO… Seguir leyendo Receta de Budín de Arroz

Receta de Pollo a la Manresanita

INGREDIENTES 4 pechugas de Pollo troceadas 100 grs de Jamón cortado a taquitos 100 grs de Aceitunas sin hueso 1 Cebolla 2 Tomates pelados Perejil a gusto Aceite a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto 1 puñado de Almendras y Avellanas tostadas 1 Ajo 1/2 copa de Vino rancio Aceite de Oliva a gusto… Seguir leyendo Receta de Pollo a la Manresanita

Receta de Calabacín y Carne picada

INGREDIENTES 1 kilo de Calabacines 3 Huevos 400 grs de Carne Picada 4 <a href="http://recetasdecocina.info/tag/anchoas»>Anchoas en conserva 1 bola de Queso Muzzarella 4 cucharadas de Queso Parmesano rallado Hiervas aromáticas a gusto Nuez moscada a gusto Aceite a gusto Pan Rallado, el necesario Mantequilla a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN… Seguir leyendo Receta de Calabacín y Carne picada

Recetas de Noodles y Pollo al Pimenton

INGREDIENTES 350 grs de Noodles 2 pechugas de Pollo 200 grs de Champiñones 1 Cebolla 1 Pimiento Verde 1 cucharada de Pimentón Dulce 200 ml de Nata líquida Pimienta Negra recién molida Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar las pechugas de Pollo en tiras, los Champiñones limpios en laminas y… Seguir leyendo Recetas de Noodles y Pollo al Pimenton

Receta de Cuadril en Salsa de Naranja

INGREDIENTES ½ kilo de Cuadril desgrasado 150 cc de Zumo de Naranja exprimido 200 cc de Vino Blanco 4 Zanahorias ralladas 4 Cebollas en juliana muy finas ½ cucharadita de Jengibre en polvo 4 cucharaditas de Tomillo Gajos de Naranja sin hollejo para decorar Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer… Seguir leyendo Receta de Cuadril en Salsa de Naranja

Receta de Magdalenas de Naranja

INGREDIENTES 100 grs de Mantequilla 1 ¼ taza de Azúcar 4 Huevos 1 cucharadita de Vainilla 1 cucharada de ralladura de Naranja 1 ½ taza de Harina 2 cucharaditas de Polvo de Hornear ¼ cucharadita de Sal 1/3 taza de Leche MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, batir la Mantequilla y el Azúcar hasta… Seguir leyendo Receta de Magdalenas de Naranja

Receta de Salsa Boloñesa

INGREDIENTES 1 rama de Apio 2 cucharaditas de Azúcar 500 grs de Carne picada 1/2 Cebolla 150 grs de Mantequilla 1 cucharadita de Perejil 1 pizca de Pimienta Negra molida 1 pizca de Sal 1 kilo de Tomate natural triturado 1 vaso de Vino Blanco 1 Zanahoria MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, dorar… Seguir leyendo Receta de Salsa Boloñesa

Receta de Abuganush

INGREDIENTES 3/4 Kg. de Berenjenas 2 cucharadas de Tahine 2 Limones Sal a gusto Aceite a gusto Aceite de Maíz a gusto Aceite de Oliva a gusto 2 cucharadas de Perejil 1 diente de Ajo MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar las Berenjenas con cáscara sobre el fuego hasta que se cocinen totalmente.… Seguir leyendo Receta de Abuganush