Temas Publicaciones: Sal

Receta de Gambas Salteadas

Para disfrutar los frutos del mar.

INGREDIENTES 500 grs de Gambas 2 cucharaditas de Alubias Negras chinas 1 cucharadita de Sal 4 cucharadas de Aceite Vegetal 1 Clara de Huevo 2 dientes de Ajo 250 grs de Judías 1 cucharada de Jengibre 2 cucharadas de Caldo de Pollo 1 cucharada de Aceite de Sésamo 2 cucharadas de Maicena 2 cucharadas de Jerez Seco MODO DE PREPARACIÓN ... Leer Más »

Receta de Pollo con Espinaca

Para compartir con la familia.

INGREDIENTES 5 muslos de Pollo (o pechugas) 5 tazas de Espinacas picadas 1 cucharada de Consomé de Pollo en polvo Zumo de 2 Limones Sal a gusto Pimienta a gusto Perejil a gusto Agua, la necesaria MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, mezclar el Zumo de Limón con el Consomé de Pollo en polvo. Con esta mezcla bañar las ... Leer Más »

Receta de Pan de Nueces

Ideal para merendar.

INGREDIENTES 500 grs Harina 1 taza de Nueces 1 pizca de Sal 1 taza de Azúcar molida 50 grs de Mantequilla derretida 4 cucharaditas de Polvo de Hornear 1 Huevo 1 y 1/2 taza de Leche MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, enmantecar y enharinar un molde alargado para budín o pan. En un recipiente poner la Harina, las ... Leer Más »

Receta de Sopa de Remolacha y Queso Crema

Una sopa colorida.

INGREDIENTES 1 atado de Remolachas grandes 2 Patatas medianas 1 lt de Caldo de Verduras 1 cucharadita de ralladura de Limón 1 gota de Tabasco Sal a gusto Pimienta a gusto Queso de Cabra a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, hervir las Remolachas, pelar y reservar. Hacer aparte lo mismo con las Patatas. Como segundo paso, procesar ... Leer Más »

Receta de Croque Monsieur

Un plato muy sencillo.

INGREDIENTES 4 rodajas de Pan de Molde 25 grs de Mantequilla 25 grs de Harina 1 lt de Leche Nuez Moscada a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto 4 lonchas de Jamón cocido 4 lonchas de Queso 50 grs de Queso Parmesano rallado MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, preparar una Salsa Bechamel, llevar a una olla la ... Leer Más »

Receta de Cerdo a la Cerveza

Para compartir con la familia.

INGREDIENTES 750 grs de Carré de Cerdo 2 cucharadas de Mantequilla 3/4 litros de Cerveza 10 Cebollinos pelados 1 cucharada de Mostaza Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, dorar la Carne en la Mantequilla caliente, a fuego moderado. Agregar los Cebollinos y cuando tomen buen color, verter lentamente la Cerveza. Como segundo paso, ... Leer Más »

Receta de Pescado al Ajo

El pescado que necesita nuestro cerebro.

INGREDIENTES 5 filetes de Pescado Blanco 1 cabeza de Ajo Aceite de Oliva, el necesario 1 cuchara de Harina 2 cucharas de Vino Blanco 1 cucharita con Salsa de Soja Sal a gusto Pimienta blanca a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, picar el Ajo. Calentar el Aceite en la sartén, tener en cuenta que el pescado no ... Leer Más »

Receta de Spätzle

Cocina extranjera para sorprender a la familia.

INGREDIENTES 500 grs de Harina común 250 cc de Leche 1 cucharada de Aceite de Oliva 3 Huevos 1 cucharadita de Sal MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en un recipiente hondo, colocar la Harina y la Sal, mezclar bien y hacer un hoyo en el medio, volcar allí los Huevos y un poco de Leche para comenzar a ... Leer Más »

Receta de Tomates Capresse

Sano y rico.

INGREDIENTES 2 Tomates redondos 200 grs de Queso Muzzarella Sal a gusto Pimienta a gusto 40 cc de Aceite de Oliva 20 grs de Albahaca Azafrán en polvo o en hebras, cantidad necesaria 1 Huevo 180 cc de Aceite de Girasol MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, hervir en una olla Agua. Una vez que suelte el hervor, introducir ... Leer Más »

Receta de Sopa de Quinoa

Una sopa deliciosa.

INGREDIENTES ½ taza de Quinoa 4 tazas de Agua 2 tazas de Calabaza cortada en cubos Ciboulette picado Sal o Salsa de Soja a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, lavar con abundante agua fría la Quinoa 5 veces. Colar y colocar junto con el Agua, la Calabaza y una pizca de Sal en una olla tapada y ... Leer Más »