INGREDIENTES 200 grs de Champiñones picados finamente 100 grs de Champiñones cortados en láminas 1 Taza de Nata líquida 1 cubo de Caldo de Ave 2 tazas de Leche Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, sofreír en una sartén con Mantequilla, los Champiñones picados. Salpimentar. Como segundo paso,… Seguir leyendo Receta de Crema de Champiñones
Etiqueta: Pimienta
Receta de Rissoto Andino
INGREDIENTES 100 grs de Arroz 100 cc de Vino Blanco Seco ½ Cebolla picada 1 diente de Ajo 150 grs de Champiñones 2 cucharadas de Aceite de Oliva 1 taza de Caldo de Verduras 50 grs de Mantequilla Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, rehogar la Cebolla hasta… Seguir leyendo Receta de Rissoto Andino
Receta de Arroz “Tu”
INGREDIENTES: 2 tazas de Arroz cocido 300 grs Champiñones cortados en rebanadas ½ K de Pollo cocido, cortado en trozos 1 taza de Guisantes ½ taza de Aceite ½ taza de Apio picado Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, sofreír los Champiñones y los Guisantes en una olla… Seguir leyendo Receta de Arroz “Tu”
Receta de Sazón verde
INGREDIENTES 1 cucharada de Cilantro ½ cucharadita de Pimienta 4 dientes de Ajo 1 taza de Agua 4 cucharadas de Aceite 1 cucharada de Vinagre Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar el Ajo. Colocar en un mortero, junto con el Cilantro y la Pimienta. Como segundo paso, machacar energéticamente. Para… Seguir leyendo Receta de Sazón verde
Receta de Dip de Queso y Hierbas
INGREDIENTES 200grs de Queso Blanco Natural 100 grs de Queso Ricota 100 grs de Queso Crema 2 cucharadas de Orégano 1 cucharada de Tomillo ½ cucharada de Cilantro Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, mezclar en un bol, los tres tipos de Queso. Como segundo paso, incorporar a… Seguir leyendo Receta de Dip de Queso y Hierbas
Receta de Empanadas de Cordero
INGREDIENTES 12 Masas individuales para Empanadas 1 K de Carne picada de Cordero 3 Cebollas picadas 100 grs de Mantequilla 1 cucharadita de Pimentón dulce 3 Huevos duros 100 grs de Aceitunas verdes Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, sumergir la Carne picada de Cordero en Agua hirviendo.… Seguir leyendo Receta de Empanadas de Cordero
Receta de Arroz Cashmir
INGREDIENTES 2 tazas de Arroz 2 porciones de Solomillo de Cerdo 1 lata de Piña en Almíbar 200 cc De Nata líquida 1 cuchara de Harina 1 cuchara de Mantequilla 200 cc de Caldo de Carne 1 cucharadita de Curry Sal a gusto Pimienta a gusto 4 Ciruelas pasas MODO DE PREPARACIÓN El primer paso… Seguir leyendo Receta de Arroz Cashmir
Receta de Ensalada Seúl
INGREDIENTES 300 grs de Carne picada de Ternera sin grasa 1 Cebolla 1 Pimiento rojo 1 mazorca de Maíz 1 atado de Menta fresca 2 Patatas 1 Lt de Agua 1 pastilla de Caldo de Carne 2 cucharadita de Aceite de Sésamo 1 cucharada de Vinagre de Arroz 2 cucharada de Salsa de Soja 1… Seguir leyendo Receta de Ensalada Seúl
Receta de Bocadillo de Pita y Pollo
INGREDIENTES 4 Panes de Pita 2 muslos de Pollo 1 Cebolla 4 hojas de Lechuga 2 cucharadas de Aceite ¼ cucharadas de Sal ¼ cucharadita de Pimienta 1 taza de Yogurt natural sin sabor 1 cucharadita de Menta picada 1 cucharadita de Cilantro picado MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, quitar la piel al… Seguir leyendo Receta de Bocadillo de Pita y Pollo
Receta de Arroz amarillo con Guisantes
INGREDIENTES 3 tazas de Arroz 1/4 de taza de Aceite 1/2 Pimiento amarillo cortado en tiras largas 6 tazas de Agua 1/4 de kilo de Guisantes 1 Zanahoria picada en cubos Sal a gusto ½ cucharadita de Azafrán Pimienta a gusto Comino a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, calentar el Aceite en… Seguir leyendo Receta de Arroz amarillo con Guisantes