INGREDIENTES: 200 grs de Mantequilla 200 grs de Azúcar 1 cucharada de ralladura de cáscara de Naranja 3 chucharadas de Zumo de Naranja 1 cucharadita de Vainilla 2 Huevos 400 grs de Harina 1 cucharadita de Polvo de hornear 300 grs de Queso Ricota 100 cc de Nata líquida 3 Yemas de Huevo 100 grs… Seguir leyendo Receta de Tarta de Ricota y Uvas pasas
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Receta de Aspic de Pollo y Gambas
INGREDIENTES: 1 sobre de Gelatina sin sabor 1/2 Lt de de Caldo de Pollo 200 grs de Gambas cocidas y peladas 1 taza de Pollo asado picado 1 taza de Apio picado fino 2 Huevos cocidos cortados en rodajas 1 cucharada de Zumo de Limón 1 copita de Jerez Pimienta negra a gusto Sal gusto… Seguir leyendo Receta de Aspic de Pollo y Gambas
Receta de Tortilla de Gambas
INGREDIENTES: 3 cucharadas de Aceite de Girasol 2 Cebollas 120 grs de Guisantes 120 grs de rebanadas de Pastrami 240 grs de Gambas peladas 2 Huevos 1 Pimiento verde Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, calentar el Aceite en una cazuela. Añadir la Cebolla cortada. Sofreír hasta que… Seguir leyendo Receta de Tortilla de Gambas
Receta de Tortilla de Judías verdes
INGREDIENTES: 350 grs de Judías verdes 1 Cebolla picada 1 hoja de Laurel 1 Tomate picado 1 diente de Ajo 1 cucharada de Perejil Picado 1/4 taza de Aceite 4 Huevos Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, sofreír la Cebolla en una sartén con Aceite, hasta que quede… Seguir leyendo Receta de Tortilla de Judías verdes
Receta de Tortilla Napolitana
INGREDIENTES: 4 Cebollas 4 Tomates 80 grs de Mantequilla 6 Huevos 2 cucharadas de Nata líquida Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, pelar las Cebollas y cortarlas en rodajas finas. Sumergirlas en Agua hirviendo durante unos minutos. Escurrir muy bien. Como segundo paso, calentar la Mantequilla en una… Seguir leyendo Receta de Tortilla Napolitana
Receta de Pizza Mediterránea
INGREDIENTES: 1 taza de Almidón de Maíz 1 taza de Harina 1 cucharada de Polvo de hornear 1 cucharada de Sal 1/2 taza de Queso rallado 1/2 taza de Aceite 1/2 taza de Leche 2 Huevos 1 taza de Salsa italiana 1/2 taza de Aceitunas negras 200 grs de Muzzarella 6 hojas de Albahaca MODO… Seguir leyendo Receta de Pizza Mediterránea
Receta de Ondartza
INGREDIENTES: 300 grs de Queso Camembert 1 Huevo batido 2 tazas de Pan rallado 4 cucharadas de Aceite Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar el Queso en pequeñas porciones y salpimentar a gusto. Como segundo paso, rebozar cada porción de Queso con el Huevo batido y el… Seguir leyendo Receta de Ondartza
Receta de Flores de Mazapan para decoración
INGREDIENTES: 100 grs de Polvo de Almendras 100 grs de Azúcar 2 Claras de Huevo 1 cucharada de Colorante rosa MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, mezclar el Polvo de Almendra con el Azúcar. Como segundo paso, añadir lentamente las claras de Huevo, y dividir la preparación en dos mitades. Añadir el colorante rosa… Seguir leyendo Receta de Flores de Mazapan para decoración
Receta de Huevos al plato a la flamenca
INGREDIENTES: 4 Huevos 1 Chorizo cortado en rodajas 50 grs de Mantequilla de Cerdo 1 Cebolla pequeña 100 grs de Jamón Serrano en una loncha 1 taza de Puré de Tomate 50 grs de Guisantes congelados 50 grs de Judías verdes congeladas 5 Espárragos frescos 1 Pimiento Morrón 250 grs de de Patatas 1 taza… Seguir leyendo Receta de Huevos al plato a la flamenca
Receta de Pastel de novia
INGREDIENTES: 400 grs de Harina 2 tazas de Azúcar 200 grs de Grasa de Cerdo 1 Huevo 4 Yemas de Huevo 4 Claras de Huevo 1/4 vaso de Vino Blanco 1/2 cucharadita de Canela 1 Pollo Verduras verdes a gusto 1 Pimiento Ají 6 Cebollas de Verdeo 2 Tomates pelados 50 grs de Aceitunas verdes… Seguir leyendo Receta de Pastel de novia