INGREDIENTES 1 Brócoli grande 1 cucharada de Aceite de Oliva 1 diente de Ajo 1/3 de taza de Almendras cortadas en rebanadas 1/3 de taza de Queso Parmesano rallado 1/4 de taza de Agua Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, poner en una una cacerola un chorrito de… Seguir leyendo Receta de Brócoli asado con Almendras
Etiqueta: Agua
Receta de Lomos de Jurel en vinagreta
INGREDIENTES 2 Jureles grandes 1 Zanahoria ½ Cebolla Roja ½ Pimiento rojo 4 hojas de Laurel Sal 1 taza de Agua 1 ramita de Tomillo 1 vaso de Vino de Jerez seco jugo de una Lima 4 granos de Pimienta negra 2 dientes de Ajo Aceite de Oliva MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será,… Seguir leyendo Receta de Lomos de Jurel en vinagreta
Receta de Tarta Frutal
INGREDIENTES Para la masa ½ taza de Almidón de Maíz 1 ¼ taza de Harina ½ taza de Azúcar 50 g de Mantequilla ¼ taza de Aceite de Maíz 2 Yemas de Huevo ½ cucharada de Agua Pizca de Sal Pizca de Canela Para el relleno-crema 2 Yemas de Huevo 1 Huevo 2 cucharadas al… Seguir leyendo Receta de Tarta Frutal
Receta de Mojete en Crudo
INGREDIENTES: 1 Lt de Agua 1 Cebolla 1 Pimiento rojo seco 1 Kg de Bacalao 1/2 taza de Aceite 4 Patatas Sal a gusto Ajo a gusto Perejil a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar la Cebolla y el Pimiento. Sofritar en una sartén con el Aceite, la Cebolla, el Pimiento y… Seguir leyendo Receta de Mojete en Crudo
Receta de Arroz Ligur
INGREDIENTES: 300 grs de Arroz 1 Lt de Agua 200 grs de Gambas peladas 200 grs de Chipirones 1 ramillete de Perejil 2 dientes de Ajo Zumo de Limón a gusto 5 cucharadas de Aceite 50 grs de Pepinillos en Vinagre Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cocer… Seguir leyendo Receta de Arroz Ligur
Receta de Batido de Dátiles con Leche de Almendras
INGREDIENTES: 2 vasos de Leche condensada de Almendras 1 Plátano 10 Dátiles 2 cucharaditas de Azúcar 3 vasos de Agua MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar los Dátiles por la mitad. Retirar el Hueso y cortar la pulpa en trozos pequeños. Cortar los Plátanos en rodajas. Como segundo paso, calentar 3 vasos de… Seguir leyendo Receta de Batido de Dátiles con Leche de Almendras
Receta de Manjar de Frutas
INGREDIENTES: 200 grs de Frambuesas 200 grs de Manzanas rojas 200 grs de Ciruelas 200 grs de Fresas 100 grs de Uvas pasas 300 grs de Azúcar 1/2 rama de Canela 2 Lt de Agua MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será pelar las Manzanas. Picar todas las Frutas y colocarlas en una cacerola mediana.… Seguir leyendo Receta de Manjar de Frutas
Receta de Migas a la Cordobesa
INGREDIENTES: 400 grs de Pan desmigado ½ K de Pimientos verdes 1 Chorizo 1 Morcilla 1 locha de Bacón 1 vaso de Aceite de Oliva 1 vaso de Agua caliente Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar en un recipiente el Pan y el Agua. Dejar reposar. Como segundo paso, calentar… Seguir leyendo Receta de Migas a la Cordobesa
Receta de Cebolletas confitadas
INGREDIENTES: 1/4 K de Cebolletas 1/2 taza de Agua 1 taza de Vino dulce 1 taza de Vinagre 2 cucharadas de Aceite 2 cucharadas de Azúcar 2 cucharadas de Uvas pasas 3 cucharadas de Puré de Tomate 1/2 cucharadita de Comino en polvo Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso… Seguir leyendo Receta de Cebolletas confitadas
Receta de Fabada económica
INGREDIENTES: 2 tazas de Judías blancas 500 grs de Hueso de Jamón 3 tazas de Agua 4 hojas de Berza 100 grs de Bacón ahumado Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar las Judías blancas en una cazuela de barro, y el Hueso de Jamón. Como segundo paso, añadir el Agua,… Seguir leyendo Receta de Fabada económica