INGREDIENTES:
400 grs de Pan desmigado
½ K de Pimientos verdes
1 Chorizo
1 Morcilla
1 locha de Bacón
1 vaso de Aceite de Oliva
1 vaso de Agua caliente
Sal a gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
El primer paso será, colocar en un recipiente el Pan y el Agua. Dejar reposar.
Como segundo paso, calentar el Aceite en una sartén. Añadir los Pimientos cortados en tiras, el Bacón cortado en cubos y el Chorizo y la Morcilla cortados en rodajas. Freír durante 5 minutos.
Para finalizar, añadir el Pan en remojo a la sartén y continuar cocinando hasta que la preparación quede seca.
Servir caliente.
Una buena bebida para acompañar esta prepraración, es la receta de Cóctel Andes Amables.