INGREDIENTES 4 tajadas de Bacalao 1 K de Patatas 1 Cebolla grande ¼ de cucharadita de Azafrán Sal a gusto Pimienta a gusto 250 cc de Leche 250 cc de Agua 200 cc de Nata líquida Perejil picado a gusto 1 taza de Harina 1 Huevo ½ taza de Aceite MODO DE PREPARACIÓN El primer… Seguir leyendo Receta de Bacalao en Leche
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Receta de Arroz Amarillo con Cerdo
INGREDIENTES 3 tasas de Arroz 1/4 de taza de Aceite ½ Pimiento cortado en juliana 1 Lt. de Agua 1 Ají amarillo 1/2 K de Carne de Cerdo en trozos 1/4 K de Guisantes 1 Zanahoria picada en cubos Sal a gusto Pimienta a gusto Comino a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será,… Seguir leyendo Receta de Arroz Amarillo con Cerdo
Receta de Cerdo con Pepino.
INGREDIENTES 250 grs de Carne de Cerdo 2 Pepinos pequeños 2 Pimientos rojos medianos 2 Cebollas medianas 1 trozo de Jengibre fresco 2 cucharadas de Salsa de Soja 2 cucharadita de Maicena 1 cucharadita de Glutamato 1 cucharadita de Sal 1 cucharadita de Azúcar 1 cucharada de Vinagre 1 cucharada de Aceite de Sésamo 1… Seguir leyendo Receta de Cerdo con Pepino.
Receta de Leche Nevada
INGREDIENTES 1 litro y ½ de Agua 250 cc de Leche condensada 3 Huevos 1 cucharada de Maicena 2 cucharaditas de esencia de Vainilla Canela en polvo MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será mezclar la Leche condensada con el litro y medio de Agua. Como segundo paso, batir las Claras a nieve. Cuando estén… Seguir leyendo Receta de Leche Nevada
Receta de Arroz al Puente
INGREDIENTES 2 tazas de Arroz blanco 4 tazas de Agua 5 Huevos 5 Plátanos maduros 5 Salchichas fritas Salsa de Tomate al gusto 2 cucharadas de Aceite MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será calentar en una olla, 4 tazas de Agua. Cuando rompa hervor, agregar dos tazas de Arroz y Sal a gusto. Retirar… Seguir leyendo Receta de Arroz al Puente
Receta de Naranjas a la Oriental
Receta de Agua de Borrajas
INGREDIENTES 4 Tallos de Apio largos 1 lt. Agua 2 hojas de Laurel 200 grs. de Bacón ½ Ajo 1 Pan Flauta Aceite Sal MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será tomar los tallos de Apio y rasparlos con un cuchillo. Se cortan en trozos y se colocan en una olla con Agua hirviendo a… Seguir leyendo Receta de Agua de Borrajas
Receta de Pan de Piña
INGREDIENTES 250 grs de Harina 2 Huevos 150 grs de Azúcar 1 cucharadita de Levadura 75 grs Mantequilla 1 Piña cortada en rodajas 250grs de Fresas cortadas en cubos 4 cucharadas de Agua 2 cucharadas de Ron 2 cucharadas de Nata líquida MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será mezclar la Harina junto con 100… Seguir leyendo Receta de Pan de Piña