Etiqueta: Aceite

Receta de Bistec al Tequila

INGREDIENTES 8 Bistecs de Res cortados en tiritas 1 Cebolla rebanada a lo largo 3 Chiles Serranos o al gusto despepitados y cortados a lo largo 3 cucharadas de Aceite Sal a gusto Pimienta al gusto El Zumo de 2 Limones 1/4 de taza de Tequila MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, sosegar la… Seguir leyendo Receta de Bistec al Tequila

Receta de Anchoas con Cebolla

INGREDIENTES 2 docenas de Anchoa 1 Cebolla Roja 1 Cebolla Blanca 1 poco de Pimentón 3 dientes de Ajo 1 vaso de Txakoli Sal a gusto Aceite, el necesario Perejil picado a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, picar la Cebolla Roja y la Blanca. Dorar en la sartén con un poco de… Seguir leyendo Receta de Anchoas con Cebolla

Receta de Arrolladitos de Repollo

INGREDIENTES 8 hojas de Repollo 1 taza de Carne cocida picada 50 grs de Jamón Cocido 1 Huevo Pan rallado, el necesario Sal a gusto Pimienta a gusto 4 cucharadas de Aceite 1/2 Cebolla 1 lata de Tomates MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, lavar perfectamente las hojas de Repollo y hervir durante unos… Seguir leyendo Receta de Arrolladitos de Repollo

Receta de Bocadillos de Maíz

INGREDIENTES 1 taza de Maíz desgranado cocido 1 taza de Harina 1/2 taza de Leche 1 Huevo 1 cucharadita de Polvo de Hornear Sal a gusto Aceite para freír. MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pasar la Harina y el Polvo de Hornear por un cernidor. Colocar en un recipiente. Como segundo paso, batir… Seguir leyendo Receta de Bocadillos de Maíz

Receta de Hamburguesas de Pollo

INGREDIENTES 100 grs de Pollo cocido y picado 1 Huevo 1 cucharada de Perejil picado 1 cucharada de Queso Rallado 1 cucharada de Zanahoria rallada Aceite, el necesario El primer paso será, colocar en un recipiente la Zanahoria, el Queso Rallado, el Pollo y el Perejil. Mezclar bien. Como segundo paso, agregar el Huevo, condimentar… Seguir leyendo Receta de Hamburguesas de Pollo

Receta de Churros

INGREDIENTES 1 taza de Agua 40 grs de Margarina 250 grs de Harina 1 Huevo 1/2 cucharadita de Sal Aceite para freír Azúcar molida para espolvorear. MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, poner en una cacerola el Agua y la Margarina. Llevar al fuego y cuando rompa el hervor, agregar de golpe la Harina.… Seguir leyendo Receta de Churros

Receta de Ensalada de Huevos de Codorniz

INGREDIENTES 1 Lechuga 1 docena de Huevos de Codorniz 1 lata de puntas de Espárragos Verdes 200 gramos de Judías verdes Unas rebanadas de Pan frito 4 lonchas de Bacón 2 cucharadas soperas de Vinagre 4 cucharadas soperas de Aceite MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, quitar los rabos y los hilos de las… Seguir leyendo Receta de Ensalada de Huevos de Codorniz

Receta de Alcachofas Estofadas

INGREDIENTES 3 o 4 Alcachofas medianas por persona 1 taza de Aceite 200 grs de Bacón Perejil a gusto Zumo de Limón a gusto 2 dientes de Ajo 1/2 taza de Agua Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, eliminar las hojas duras de las Alcachofas y cortar las puntas. Como segundo… Seguir leyendo Receta de Alcachofas Estofadas

Cómo congelar la carne

Hoy vamos a darte algunos consejos, para poder congelar la carne eficientemente, sin riesgo de que se eche a perder. Lo ideal, es hacerlo en paquetes plásticos, envueltos con papel adherente. Te recomendamos que separes una porción de otra para cuando llegue el momento de descongelarlas. Si sólo quieres descongelar parte de la carne, no… Seguir leyendo Cómo congelar la carne