Hoy vamos a darte algunos consejos, para poder congelar la carne eficientemente, sin riesgo de que se eche a perder.
Lo ideal, es hacerlo en paquetes plásticos, envueltos con papel adherente.
Te recomendamos que separes una porción de otra para cuando llegue el momento de descongelarlas. Si sólo quieres descongelar parte de la carne, no tendrás el problema de tener que separala, sino que ya habrás previsto eso.
Si quieres congelar la carne, pero no sabes exactamente cuánto vas a usar, una vez que tengas que descongelar un poco, entonces, lo que te recomendamos es que untes cada filete con aceite de ambos lados. De esta forma, no se pegarán y podrás utilizar la cantidad que tu quieras.
Teniendo estos consejos en cuenta, podrás congelar toda la carne que quieras, para poder utilizarla en el momento que quieras.
¡Suerte!