INGREDIENTES: 1/4 Col blanca 2 Zanahorias 1 Cebolla 2 cucharadas de Perejil 2 Cuchradas de Aceite 1/2 cucharadita de Sal Vinagre a gusto 2 cucharadas de Mayonesa MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar la Col en tiras finas y las Cebollas, en aros. Como segundo paso, rallar las Zanahorias y picar el Perejil.… Seguir leyendo Receta de Ensalada de Col con Zanahorias y Cebolla
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Receta de Ensalada de Brócoli y Zanahorias
INGREDIENTES: 1 Brócoli 2 Zanahorias 2 cucharadas de Aceite 1/2 cucharadita de Sal MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, separar el Brócoli en ramitos pequeños. Como segundo paso, cortar las Zanahorias en rodajas. Para finalizar, cocinar con 1 Lt de Agua, en una olla destapada. Servir fría, aderezada con el Aceite. Una buena bebida… Seguir leyendo Receta de Ensalada de Brócoli y Zanahorias
Receta de Savory de Zanahorias
INGREDIENTES: 5 Huevos 1 taza de Leche 1 taza de Puré de Zanahoria ½ taza de Queso rallado Parmesano Sal a gusto Pimienta a gusto Nuez moscada a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, batir los Huevos con un tenedor. Agregar lentamente la Leche y el Puré de Zanahoria. Como segundo paso, añadir… Seguir leyendo Receta de Savory de Zanahorias
Receta de Pancit
INGREDIENTES: 200 grs de Sphaguetti 1/2 K de Carne de Ternera 200 grs de Gambas 2 Zanahorias 1 Pimiento rojo grande 1/2 K de Judías verdes 2 Cebollas 1 diente de Ajo 1/2 Repollo 3 cucharadas de Salsa de Soja 2 cucharadas de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar… Seguir leyendo Receta de Pancit
Receta de Caldo de Pollo
INGREDIENTES: 1 pechuga de Pollo 500 grs de Huesos de Ternera 2 Puerros 1 Nabo 1 Zanahoria 2 Claras de Huevo 1 copita de Jerez Seco 1 Lt de Agua Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar el Agua en una olla, junto con los Huesos de Ternera y la Pechuga… Seguir leyendo Receta de Caldo de Pollo
Receta de Escabeche de Pollo con Champiñones
INGREDIENTES 1 Pollo grande en trozos 500 grs de Cebollas pequeñas 250 grs de Champiñones cortados en cuartos 8 cabezas de Ajo 150 grs de Zanahorias cortadas por la mitad en sentido longitudinal 2 tazas de Aceite 1 taza de Vinagre blanco 6 hojas de Laurel 1 cucharada de Pimienta negra en grano Sal a… Seguir leyendo Receta de Escabeche de Pollo con Champiñones
Receta de Pollo Secreto
INGREDIENTES 1 Pechuga de Pollo 1 pastilla de Caldo de Verduras 1 Zanahoria 1 Cebolla ½ taza de Queso blanco ligth ½ taza de Queso crema 1 cucharadita de Estragón picado 1 Lt de Agua MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, quitarle la piel al Pollo. Colocar el Pollo en una olla junto con… Seguir leyendo Receta de Pollo Secreto
Receta de Arroz amarillo con Guisantes
INGREDIENTES 3 tazas de Arroz 1/4 de taza de Aceite 1/2 Pimiento amarillo cortado en tiras largas 6 tazas de Agua 1/4 de kilo de Guisantes 1 Zanahoria picada en cubos Sal a gusto ½ cucharadita de Azafrán Pimienta a gusto Comino a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, calentar el Aceite en… Seguir leyendo Receta de Arroz amarillo con Guisantes
Receta de Zumo mixto
INGREDIENTES 250 grs de Tomates 250 grs de Zanahorias el zumo de 1 Limón 2 cucharadas de Azúcar 1 pizca de Sal MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, lavar y cortar los Tomates y las Zanahorias. Cortar en trozos. Como segundo paso, colocar ambos ingredientes en la licuadora. Añadir el Azúcar. Procesar por cinco… Seguir leyendo Receta de Zumo mixto
Receta de Crema Verde
INGREDIENTES 1/2 Repollo pequeño 100 grs de Guisantes 1 Apio 2 Patatas 2 Puerros 3 Zanahorias 3 Cebollas 50 grs de Mantequilla de Cerdo 1 taza de Caldo de Carne 1 Lt de Agua Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, picar las Verduras y colocarlas en una sartén junto con la… Seguir leyendo Receta de Crema Verde