Receta de Dip de Queso y Hierbas

INGREDIENTES 200grs de Queso Blanco Natural 100 grs de Queso Ricota 100 grs de Queso Crema 2 cucharadas de Orégano 1 cucharada de Tomillo ½ cucharada de Cilantro Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, mezclar en un bol, los tres tipos de Queso. Como segundo paso, incorporar a… Seguir leyendo Receta de Dip de Queso y Hierbas

Receta de Empanadas de Cordero

INGREDIENTES 12 Masas individuales para Empanadas 1 K de Carne picada de Cordero 3 Cebollas picadas 100 grs de Mantequilla 1 cucharadita de Pimentón dulce 3 Huevos duros 100 grs de Aceitunas verdes Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, sumergir la Carne picada de Cordero en Agua hirviendo.… Seguir leyendo Receta de Empanadas de Cordero

Receta de Empanadas de Vigilia

INGREDIENTES 12 tapas de Masas individuales hojaldradas 4 cucharadas de Aceite 1 Cebolla picada 1/2 K de Pimiento rojo picado 4 cucharadas de Extracto de Tomate 250 grs de Atún al Natural 1 Huevo batido 2 cucharadas de Aceitunas verdes picadas 1 cucharadita de Pimentón dulce 1 cucharadita de Orégano Sal a gusto MODO DE… Seguir leyendo Receta de Empanadas de Vigilia

Receta de Bacalao a la Riojana

INGREDIENTES 3/4 K de Bacalao ½ K de Cebollas cortada en rodajas 1/2 K de Pimientos verdes 1 cucharadita de Pimentón dulce 2 dientes de Ajo picados 6 cucharadas de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar el Bacalao en remojo durante 36 horas, cambiando el Agua 4 veces. Como… Seguir leyendo Receta de Bacalao a la Riojana

Receta de Bacalao Asturiano

INGREDIENTES 4 filetes gruesos de Bacalao salado 6 dientes de Ajo 1 taza de Aceite ½ vaso de Sidra 3 cucharadas de Perejil fresco picado Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar el Bacalao en Agua, durante 36 horas. Secar y quitar las espinas. Como segundo paso, freír los ajos picados,… Seguir leyendo Receta de Bacalao Asturiano

Receta de San Jacobo

INGREDIENTES 1 filete de Lomo de Ternera 1 loncha de Jamón dulce 1 loncha de Queso Dambo 2 Huevos 1 taza de Pan rallado 4 granos de Pimienta negra 1 rama de Perejil Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, realizar un hoyo dentro del Lomo de Ternera, e introducir dentro el… Seguir leyendo Receta de San Jacobo

Recetas de Albóndigas en Salsa de Soja

INGREDIENTES 100 grs de Carne picada de Cerdo 150 grs de Carne picada de Ternera 100 grs de Arroz 1 Huevo duro 3 cucharadas de Perejil 1 diente de Ajo molido ¼ taza de Aceite de Oliva 25 grs de Mantequilla 1 taza de Harina 3 tazas de Agua Salsa de Soja a gusto Sal… Seguir leyendo Recetas de Albóndigas en Salsa de Soja

Receta de Crema de Queso de Cabra

INGREDIENTES 200 grs de Queso de Cabra 3 cucharadas de Caldo de Pollo 200 cc de Crema de Leche Pimienta blanca a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, derretir en una olla, el Queso de Cabra, junto con 3 cucharadas de Caldo de Pollo. Como segundo paso, añadir la Crema… Seguir leyendo Receta de Crema de Queso de Cabra

Receta de Arroz Cashmir

INGREDIENTES 2 tazas de Arroz 2 porciones de Solomillo de Cerdo 1 lata de Piña en Almíbar 200 cc De Nata líquida 1 cuchara de Harina 1 cuchara de Mantequilla 200 cc de Caldo de Carne 1 cucharadita de Curry Sal a gusto Pimienta a gusto 4 Ciruelas pasas MODO DE PREPARACIÓN El primer paso… Seguir leyendo Receta de Arroz Cashmir

Receta de Ensalada Caprese

INGREDIENTES 4 Tomates medianos ½ taza de Albahaca fresca. 250 grs de Queso Muzzarella Aceite de Oliva a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar en rodajas los Tomates. Como segundo paso, cortar la Albahaca fresca y la Muzzarella en rodajas Para finalizar, mezclar los ingredientes. Aliñar con el Aceite… Seguir leyendo Receta de Ensalada Caprese