Hoy vamos a enseñarte a hacer una salsa mexicana deliciosa, ideal para acompañar todo tipo de carnes y panes. Puedes prepararla y guardarla en la nevera en un recipiente hermético para utilizar cuando se la necesite. Es una receta muy fácil de hacer y que no lleva mucho tiempo. ¡Que la disfrutes! Dificultad: Fácil Tiempo:… Seguir leyendo Receta de Salsa Picante, para acompañar la entrante de Nochevieja
Categoría: Cocina Mexicana
Receta de Masa de Quesadilla
Hoy te traemos una receta típica de México. La quesadilla es una comida muy popular en ese lugar. Te enseñamos a hacer la masa. Puedes rellenarla con lo que tú prefieras, queso, calabazo, distintas verduras y salsas picantes. ¡Qué la disfrutes! INGREDIENTES 3/4 de taza de Harina de Maíz 6 cucharadas de Harina de Trigo… Seguir leyendo Receta de Masa de Quesadilla
Receta de Sopa de Maíz
INGREDIENTES 1/2 kg de Zapallo 1 cucharada de Aceite 2 Cebollas de Verdeo 1 Cebolla grande 2 Zanahorias 4 mazorcas de Maíz 1/2 litro de Agua Sal a gusto Perejil picado a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en una olla, colocar la cucharada de Aceite y disponer dentro las Cebollas de Verdeo… Seguir leyendo Receta de Sopa de Maíz
Receta de enchiladas con Huevos y Chile
INGREDIENTES Tortillas pequeñas a gusto 50 grs de Chile Ancho 50 grs de Chile Estrecho 4 Huevo Cebolla a gusto Mantequilla, la necesaria 100 grs de Queso Rallado Ajo a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar los Chiles y lavar bien, para luego mezclar con la Cebolla bien picada y el Ajo.… Seguir leyendo Receta de enchiladas con Huevos y Chile
Receta de Chilaquiles
INGREDIENTES: 10 Tortillas de Maíz 1/2 taza de Salsa de Tomate 1 diente de Ajo 1 Chile 2 tazas de Pollo cocido y desmenuzado 1 Cebolla 1 taza de Queso blanco 1/4 taza de hojas de Albahaca 1/2 taza de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, procesar en la licuadora,… Seguir leyendo Receta de Chilaquiles
Receta de Arroz a la Mexicana
INGREDIENTES: 400 grs de Carne picada de Ternera 2 tazas de Arroz 1 diente de Ajo picado 1 Cebolla picada 3 cucharadas de Mantequilla de Cerdo 1 Pimiento verde picado 1 cucharadita de Chile en Polvo 1 y 1/2 taza de Tomates triturados 4 tazas de Caldo de Carne Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN:… Seguir leyendo Receta de Arroz a la Mexicana
Receta de Gambas con Arroz y Cilantro
INGREDIENTES: 2 tazas de Arroz 100 ml de Aceite de Oliva 3 dientes de Ajo 1 Cebolla 5 tazas de Agua caliente 2 ramas de Perejil 300 grs de Gambas sin cáscara 2 cucharadas de semillas de Cilantro machacadas Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, hervir el Arroz hasta que quede… Seguir leyendo Receta de Gambas con Arroz y Cilantro
Receta de Bistecs a la Mexicana
INGREDIENTES 1 Kg de Filetes Carne de Ternera 1 Tomate 1 Cebolla 1 Pimiento verde 2 dientes de Ajo 1 Limón 1 taza de Agua 3 cucharada de Aceite Sal al gusto Pimienta negra a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar los Filetes de Carne de Ternera en un bol y agregarle… Seguir leyendo Receta de Bistecs a la Mexicana
Receta de Enchiladas
INGREDIENTES 1 Cebolla 2 cucharadas de Aceite de Oliva 1 diente de Ajo 450 grs de Puré de Tomate Una pizca de Pimienta de Cayena 1 cucharadita de Chile en polvo 500 grs de Pechuga de Pollo hervida y cortada en tiras 12 masas individuales redondas preparadas 250 grs de Nata Agría 1 cucharadita de… Seguir leyendo Receta de Enchiladas
Receta de Aguacates Rellenos
INGREDIENTES 100 grs de Nueces picadas. 100 grs de Almendras peladas y picadas 2 latas de Atún envasado en Agua 4 Aguacates pelados y partidos a la mitad 200 cc de Nata líquida 1/2 de Cebolla cortada en cubos 4 cucharadas de Puré de Tomate 3 cucharadas de Mostaza Sal a gusto Pimienta a gusto… Seguir leyendo Receta de Aguacates Rellenos