Receta de Aguacates Rellenos

INGREDIENTES

100 grs de Nueces picadas.
100 grs de Almendras peladas y picadas
2 latas de Atún envasado en Agua
4 Aguacates pelados y partidos a la mitad
200 cc de Nata líquida
1/2 de Cebolla cortada en cubos
4 cucharadas de Puré de Tomate
3 cucharadas de Mostaza
Sal a gusto
Pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, mezclar en un bol, las Nueces, el Atún y la pulpa de 2 Aguacates. Pisar hasta crear la consistencia de un Puré.

Como segundo paso, agregar a la mezcla, el Puré de Tomate, la Mostaza, la Sal y la Pimienta. Volver a mezclar.

Para finalizar, rellenar los Aguacates con la preparación anterior.

Servir frío.

Este plato queda delicioso acompañado con Pan de Queso.

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