Temas Publicaciones: Aceite de Oliva

Receta de Ensalada de Cebolla y Naranja

INGREDIENTES: 2 Cebollas 3 Naranjas 4 cucharadas de Vinagre de Vino 1 cucharadita de Azúcar 1 cucharada de Aceite de Oliva 10 Aceitunas negras 1 pizca de Canela en polvo Pimienta negra a gusto Hojas de Menta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, pelar las Cebollas y cortarlas en aros. Colocarlas en un recipiente y bañar con ... Leer Más »

Receta de Ensalada Otoñal

INGREDIENTES 350 g de Setas 350 g de Champiñones 2 cucharadas de Aceite de Oliva 1 diente de Ajo 1 cucharada de Perejil picado 1 cucharada de Vinagre de Jerez 1 Lechuga 1 Escarola roja MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, limpiar bien los Champiñones y las Setas eliminando toda la tierra, retirar el tallo y cortar en láminas ... Leer Más »

Receta de Berros gratinados con salsa Bechamel

INGREDIENTES 1 taza de hojas de Berro 1 taza de Harina 2 tazas de Salsa Bechamel ¼ taza de Aceite de Oliva Queso Rallado a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, lavar y separar las hojas del Berro. Como segundo paso, pasar las hojas de Berro por Harina y luego saltear ligeramente en Aceite de Oliva. Tecer paso: ... Leer Más »

Receta de Hamburguesas de Atún

INGREDIENTES: 500 grs de Atún fresco 2 dientes de Ajo 4 cucharadas de Perejil fresco 2 Huevos 1/2 taza de Harina Sal a gusto Pimienta a gusto 1/2 taza de Aceite de Oliva MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar muy finamente el Atún. Colcar en un bol junto con el Ajo y el Perejil. Como segundo paso, añadir ... Leer Más »

Receta de Migas a la Cordobesa

INGREDIENTES: 400 grs de Pan desmigado ½ K de Pimientos verdes 1 Chorizo 1 Morcilla 1 locha de Bacón 1 vaso de Aceite de Oliva 1 vaso de Agua caliente Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar en un recipiente el Pan y el Agua. Dejar reposar. Como segundo paso, calentar el Aceite en una sartén. ... Leer Más »

Receta de Salsa Italiana

INGREDIENTES: 8 Tomates grandes 1 Cebolla picada 1 Ajo picado 1 Chile 1 Pimiento Morrón verde 2 cucharadas de Perejil picado 1/2 taza de Aceite de Oliva Orégano a gusto Albahaca a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocer los Tomates en una olla, con Agua. Quitar del fuego, cuando los Tomates ... Leer Más »

Receta de Cordón Bleu

INGREDIENTES: 8 filetes de Rabillo de Ternera cortados muy finos 4 lonchas de Queso Emmental 4 lonchas de Jamón Serrano muy finas 1 Lt de Nata líquida 1/4 vaso de Zumo de Limón 1/2 K de Champiñones 2 Huevos 1/4 taza de Aceite de Oliva Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar la lonchas de Jamón ... Leer Más »

Receta de Sopa de Tomate y Albahaca

INGREDIENTES: 2 Tomates maduros 1 diente de Ajo 1 Cebolla 2 hojas de Albahaca 2 cucharadas de Aceite de Oliva 1 taza de Nata líquida Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, pelar y cortar el diente de Ajo en trozos pequeños. Como segundo paso, picar la Cebolla finamente, junto con la Albahaca. Tercer paso: Colocar en ... Leer Más »

Receta de Champiñones Encebollados

INGREDIENTES: 1 taza de Champiñones 1 Cebolla 1 cucharada de Perejil picado 3 dientes de Ajo picados 1/2 vaso de Vino Blanco 10 Rebanadas de Pan 1/4 taza de Aceite de Oliva Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar la Cebolla, junto con los Champiñones y mezclar. Añadir el Ajo picado y el Perejil. Como segundo ... Leer Más »

Receta de Atascaburras

INGREDIENTES: 8 Patatas medianas 300 grs de Bacalao desalado 3 dientes de Ajo 2 Huevos duros cortados en rodajas 8-10 cucharadas de Aceite de Oliva 50 grs de Nueces MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cocer las Patatas con su cáscara en una cacerola con Agua, durante 30 minutos. Como segundo paso, colocar el Bacalao en otra cacerola con ... Leer Más »