INGREDIENTES 4 rodajas de Atún de 1/2 kg 2 Cebollas 300 grs de Tomates 1 vaso de Vino Blanco 4 Pepinos 50 grs de Aceitunas Negras 50 grs de Aceitunas Verdes Ajo a gusto Perejil a gusto Pimienta a gusto 1 hoja de Laurel MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pelar y picar la… Seguir leyendo Receta de Atún a la Sevillana al Microondas
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Receta de Pastel de Alcachofas
INGREDIENTES 2 cucharadas de Aceite de Oliva ½ taza de Cebolla troceada 3 dientes de Ajo 3 Huevos 4 Alcachofas 2 cucharadas de Perejil picado 1 cucharadita de Albahaca 150 grs Queso Parmesano 1/4 taza de Leche de Soja Sal a gusto Pimienta Negra a gusto Pan rallado, el necesario MODO DE PREPARACIÓN El primer… Seguir leyendo Receta de Pastel de Alcachofas
Receta de Anchoas con Cebolla
INGREDIENTES 2 docenas de Anchoa 1 Cebolla Roja 1 Cebolla Blanca 1 poco de Pimentón 3 dientes de Ajo 1 vaso de Txakoli Sal a gusto Aceite, el necesario Perejil picado a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, picar la Cebolla Roja y la Blanca. Dorar en la sartén con un poco de… Seguir leyendo Receta de Anchoas con Cebolla
Receta de Carne Especiada al Cognac
INGREDIENTES 1 kg de Carne de Res cortada en trozos (preferiblemente de ternera) 8 Patatas medianas 2 hojas de Laurel 2 ramitas de Romero Perejil picado 1 taza de Cognac 2 tazas de Agua Sal a gusto 4 dientes de Ajo 1 Cebolla cortada en trocitos pequeños 4 Zanahorias cortadas en rodajas Pimienta a gusto… Seguir leyendo Receta de Carne Especiada al Cognac
Receta de Hamburguesas de Pollo
INGREDIENTES 100 grs de Pollo cocido y picado 1 Huevo 1 cucharada de Perejil picado 1 cucharada de Queso Rallado 1 cucharada de Zanahoria rallada Aceite, el necesario El primer paso será, colocar en un recipiente la Zanahoria, el Queso Rallado, el Pollo y el Perejil. Mezclar bien. Como segundo paso, agregar el Huevo, condimentar… Seguir leyendo Receta de Hamburguesas de Pollo
Receta de Dip de Atún
INGREDIENTES 1 lata de Atún 1 Queso Crema grande 2 cucharadas de Zumo de Limón 1/2 taza de Nata líquida 2 cucharadas de Mostaza 4 cucharadas de Perejil picado 2 cucharadas de Salsa Worcester Zanahorias peladas y cortadas en palitos a gusto Pepinos cortados en tiras a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será,… Seguir leyendo Receta de Dip de Atún
Receta de Tarta Salada
INGREDIENTES 2 Discos de Tarta 1 pechuga de Pollo 2 Cebollas 2 Tomates 2 Morrones Rojos 1 Huevo 1/2 taza de Mantequilla 5 dientes de Ajo 1 cucharadita de Azafrán Perejil picado a gusto 1 hoja de Laurel Orégano a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en… Seguir leyendo Receta de Tarta Salada
Receta de Huevos a la Champaña
INGREDIENTES 6 Huevos 1/2 botella de Champaña 1 cucharada de Harina 1 cucharada de Tomate concentrado 50 grs de Mantequilla 2 cucharadas de Leche o Nata líquida 1 ramillete de Perejil Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, verter la Champaña en una cacerola y dejar que rompa a… Seguir leyendo Receta de Huevos a la Champaña
Receta de Sphaguetti al limón
INGREDIENTES 500 grs de Sphaguettis 1 cucharadita de ralladura de Cáscara de Limón 2 cucharadas de Zumo de Limón 1 taza de Nata Líquida 1 Cebolla pequeña 1 diente de Ajo 4 cucharadas de Mantequilla Queso Parmesano rallado, a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto Perejil picado a gusto Un chorro de Aceite de… Seguir leyendo Receta de Sphaguetti al limón
Receta de Alcachofas Estofadas
INGREDIENTES 3 o 4 Alcachofas medianas por persona 1 taza de Aceite 200 grs de Bacón Perejil a gusto Zumo de Limón a gusto 2 dientes de Ajo 1/2 taza de Agua Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, eliminar las hojas duras de las Alcachofas y cortar las puntas. Como segundo… Seguir leyendo Receta de Alcachofas Estofadas