INGREDIENTES 80 grs de Arroz Integral 1 Cebolla grande picada 2 hojas de Laurel 1 Ajo picado 1 atado de Espinacas 1 cucharada de Aceite 1 cucharada de Queso rallado 250 cc. de Agua caliente Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, rehogar en el Aceite, la Cebolla picada grande y el… Seguir leyendo Receta de Arroz a la Florentina
Etiqueta: Espinaca
Receta de Tortitas Verdes
INGREDIENTES 1 manojo de Acelgas o Espinacas 2 cucharadas de Sésamo 2 cucharadas de Semilla de Girasol 200 gramos de Tofu Aceite para freír MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, limpiar, desinfectar y partir las Espinacas. Como segundo paso, en una sartén introducir las Espinacas, las Semillas de Girasol, el Sésamo y el Tofu.… Seguir leyendo Receta de Tortitas Verdes
Receta de Ensalada de Espinaca
INGREDIENTES 1 kg. de Espinacas frescas y tiernas 4 Cebolletas 2 Zanahorias Aceite de Oliva virgen a gusto Vinagre de Módena a gusto Sal Marina a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, poner las Espinacas a remojar en Agua muy fría. Al momento de utilizar, secar, quitar los rabos y cortar las hojas… Seguir leyendo Receta de Ensalada de Espinaca
Receta de Pie de Patatas
INGREDIENTES 5 Patatas 3 Cebollas finamente picadas 1 taza de Queso 1 cucharada de Comino 2 cucharadas de Cúrcuma 20 hojas de Espinaca blanqueada Masa Philla MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, hervir las Patatas enteras, con cáscara. Cortar en cubos grandes. Como segundo paso, saltear las Cebollas y agregar el Comino y la… Seguir leyendo Receta de Pie de Patatas
Receta de Ensalada de Langostinos con Champiñones
INGREDIENTES 250 grs de Espinaca 16 Langostinos 1 Pepino 1 Aguacate 1 Limón 150 grs de Champiñones 1 diente de Ajo Aceite de oliva a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, trocear las Espinacas y colocar en la ensaladera. Lavar el Pepino y cortar en rodajas. También pelar y deshuesar… Seguir leyendo Receta de Ensalada de Langostinos con Champiñones
Receta de Espinaca con Salsa de Yogurt
INGREDIENTES: 1/2 K de Espinaca fresca 1/4 cucharadita de Pimienta negra 1/2 Lt de Yorgurt natural 1 cucharadita de Semillas de Comino tostadas y molidas Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, quitar los tallos de las Espinacas y lavar las hojas varias veces. Como segundo paso, cocinar la hojas de Espinaca… Seguir leyendo Receta de Espinaca con Salsa de Yogurt
Receta de Mejillones en Salsa Bechamel
INGREDIENTES: 1 taza de Harina 50 grs de Mantequilla 1 taza de Leche 2 tazas de Espinaca 2 tazas de Mejillones Sal a gusto Pimienta blanca a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cocer los Mejillones en Agua, dentro de una cacerola tapada. Cuando estén tiernos, quitar del fuego. Escurrilos y picarlos. Como… Seguir leyendo Receta de Mejillones en Salsa Bechamel
Receta de Caldo de Verduras variados
INGREDIENTES: 4 rodajas de Calabaza 2 rodajas de Zapallo 1 planta de Brócoli 2 Zanahorias 1 atado de Espinaca 1 mazorca de Maíz Sal a gusto INGREDIENTES: El primer paso será, cortar la cáscara de la Calabaza y el Zapallo. Pelar las Zanahorias y separar la planta de Brócoli en pequeñas porciones. Como segundo paso,… Seguir leyendo Receta de Caldo de Verduras variados
Receta de Buñuelos de Espinaca
INGREDIENTES: 4 Huevos 3 cucharaditas de Polvo de hornear 2 tazas de Harina 1 cucharadita de Sal 2 cucharadas de Vinagre ½ taza de Leche 1 atado de Espinaca 1 Cebolla rallada 1 taza de Aceite MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, batir los Huevos, junto con la Harina, la Sal y el Polvo… Seguir leyendo Receta de Buñuelos de Espinaca
Receta de Crema de Verduras
INGREDIENTES 1 atado de Espinaca picada 1 atado de Acelga picada 4 tallos de Apios picados 3 Zanahorias picadas ½ Lt de Leche 1 Lt y ½ de Agua 2 hojas de Laurel 1 cucharada de Cilantro picado 1 cucharada de Tomillo picado 1 Cucharadita de Sal 1 pizca de Pimienta 2 cucharadas de Harina… Seguir leyendo Receta de Crema de Verduras