INGREDIENTES: 100 grs de Alcachofas en Vinagre 100 grs de Puntas de Espárragos 100 grs de Aceitunas rellenas 1 Cebolla 4 dientes de Ajo 1 Pimiento Rojo 1 Pimiento Morrón Verde 1 cucharada de Perejil 1/2 taza de Aceite 1/4 taza de Vinagre Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar los… Seguir leyendo Receta de Alcachofas en Vinagreta
Receta de Sopa Javanesa
INGREDIENTES: 500 grs de Cuajo de Ternera 100 grs de hojas de Acelgas 100 grs de Apio 1 cucharada de Jengibre 1 Lt de Vinagre 1 taza de Leche de Coco 1/4 taza de Aceite Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar el Cuajo de Ternera en cubos… Seguir leyendo Receta de Sopa Javanesa
Receta de Conejo Garbancero
INGREDIENTES: 1 K de Carne de Conejo 1/2 taza de Aceite 1 Cebolla 4 hojas de Laurel 4 dientes de Ajo 1/2 copa de Vino Blanco 1 taza de Garbanzos Sal a gusto Tomillo salsero a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar el conejo en trozos medianos y rehogarlos en una sartén… Seguir leyendo Receta de Conejo Garbancero
Receta de Civiles al Aliño
INGREDIENTES: 200 grs de Sardinas Arenques en lata 1/4 taza de Aceite de Oliva 1 Cebolla 1 cucharada de Perejil Orégano a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, limpiar las Sardinas Arenques y cortan en pequeños filetes. Colocar sobre una fuente plana. Como segundo paso, rociar con el Aceite de Oliva. Para finalizar,… Seguir leyendo Receta de Civiles al Aliño
Receta de Tortilla de Caléndulas
INGREDIENTES: 4 Huevos 2 puñados de flores de Caléndulas 150 grs de Queso Philadelphia 2 cucharaditas de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, triturar las flores de Caléndulas y mezclarlas con el Queso. Como segundo peso, batir los Huevos y mezclar con la preparación anterior. Salar a gusto. Para finalizar,… Seguir leyendo Receta de Tortilla de Caléndulas
Receta de Cóctel Acapulco`s nigth
INGREDIENTES: 2 Medidas de Tequila 1 Medida de Ron blanco 3 Medidas de Zumo de Naranja 1 cucharada de Azúcar moreno 1/2 vaso de Hielo MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colcocar el Hielo en una coctelera. Como segundo paso, verter en la coctelera, el Tequila y el Ron Banco. Batir Para finalizar, añadir… Seguir leyendo Receta de Cóctel Acapulco`s nigth
Receta de Caldereta de Pastores
INGREDIENTES: 1 Cebolla 1 Ajo 1 cucharada de Perejil 1/2 K de Cabrito Pimienta a gusto Tomillo a gusto 3 hojas de Laurel Sal a gusto 1 taza de Aceite 1 copa de Vino tinto 1 taza de Agua MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar la Cebolla, y el Ajo. Mezclar y Condimentar… Seguir leyendo Receta de Caldereta de Pastores
Receta de Escabeche de Pollo con Champiñones
INGREDIENTES: 1 Pollo cortado en trozos grandes 2 de Cebollas 250 grs de Champiñones cortados en cuartos 2 Ajos 150 grs de Zanahorias cortadas a lo largo 2 tazas de Aceite 1 taza de Vinagre blanco 6 hojas de Laurel 1 cucharada de Pimienta negra en grano Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer… Seguir leyendo Receta de Escabeche de Pollo con Champiñones
Receta de Ajo Blanco Malagueño
INGREDIENTES: 1/2 taza de Almendras peladas 3 dientes de Ajo 1/2 Baguette 1/4 taza de Aceite 1 cucharada de Vinagre 1 taza de Uvas Moscatel 1/2 taza de Agua Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: Colocar las Almendras en la batidora, junto con los dietes de Ajo y procesar. Como segundo paso, añadir la baguette… Seguir leyendo Receta de Ajo Blanco Malagueño
Receta de Patatas a la Crema
INGREDIENTES 4 Patatas cortadas en rodajas 1 taza de Salsa Bechamel 3 cucharadas de Queso rallado 1 cucharada de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, hervir las patatas hasta que queden blandas. Cortar en rodajas y colocar en asadera previamente aceitada. Como segundo paso, verter la Salsa Bechamel sobre las… Seguir leyendo Receta de Patatas a la Crema