Temas Publicaciones: Aceite

Receta de Tortitas Verdes

Tortitas Verdes

INGREDIENTES 1 manojo de Acelgas o Espinacas 2 cucharadas de Sésamo 2 cucharadas de Semilla de Girasol 200 gramos de Tofu Aceite para freír MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, limpiar, desinfectar y partir las Espinacas. Como segundo paso, en una sartén introducir las Espinacas, las Semillas de Girasol, el Sésamo y el Tofu. Mezclar. Por último, freír con ... Leer Más »

Receta de Patatas Noisette

Patatas Noisette

INGREDIENTES 1 kilo de Patatas grandes 2 cucharadas de Perejil picado Aceite para freir Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pelar y lavar las Patatas. Cortar en forma de bolita con una cuchara especial para hacer Patatas Noisette. Como segundo paso, colocar en una olla cubierta con agua fría. Calentar la olla hasta que hierva. Retirar ... Leer Más »

Receta de Pollo a la Mostaza

Pollo a la Mostaza

INGREDIENTES 6 supremas de Pollo 2 cucharadas de Mantequilla 2 cucharadas de Aceite 3 dientes de Ajo 3 cucharadas de Mostaza 1/2 taza de Vino Blanco Seco 1/2 taza de Caldo de Verduras 1 taza de Nata Líquida Sal a gusto Pimienta a gusto Aceite para freír MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, quitar la piel a las supremas ... Leer Más »

Receta de Chop Suey de Vegetales

Chop Suey de Vegetales

INGREDIENTES 1 Zanahoria 1 Pimiento Morrón 1 Cebolla 1 Puerro 2 dientes de Ajo machacados 1 Calabacín 1/2 Repollo Brotes de Soja a gusto 1/3 de taza de Aceite 2 cucharadas de Salsa de Soja 1 pizca de Pimienta molida 1 cucharadita de Azúcar 1/2 taza de Tomate 1/4 de taza de Caldo de Verduras 1 cucharada de Maicena 2 ... Leer Más »

Receta de Bobotie

INGREDIENTES 2 Cebollas cortadas 1 kilo de Carne de Ternera 1 rebanada de Pan 1 cucharita de Curry en polvo 1 1/2 cucharita de Azúcar Uvas pasas secas a gusto 2 cucharaditas de Sal 1/2 de Pimienta 1/2 de Zumo de Cúrcuma con cascara de Limón rallada 6 Almendras partidas en 4 partes cada una Hojas de Laurel a gusto ... Leer Más »

Receta de Masa Philla

INGREDIENTES 500 grs de Harina 1 chorrito de Aceite de Oliva 1 pizca de Sal Agua tibia, la necesaria Fécula de Maíz, la necesaria Mantequilla o Aceite, la necesaria MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cernir la Harina en un bol, agregar el Aceite de Oliva, la Sal y el Agua tibia hasta formar una masa que se pueda ... Leer Más »

Receta de Croquetas Pozharski

INGREDIENTES ½ Pollo 100 grs de miga de Pan 50 grs de Mantequilla 50 cl de Leche 3 Huevos 1 paquete Galletas saladas al agua molidas Pimienta a gusto Aceite para freír Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, deshuesar el Pollo y pasar por la picadora. Remojar la Miga de Pan con la Leche, escúrrir un ... Leer Más »

Receta de Mayonesa de Aguacate

INGREDIENTES 1 Aguacate bien maduro pisado con tenedor. 1 Zanahoria grande cocida hasta ablandar. (Guardar agua de cocción) 2 cucharadas de Aceite 1 cucharadita de Cebolla rallada. 1 diente de Ajo picado Zumo de medio Limón 1 pizca de Nuez Moscada 1 cucharadita al ras de Sal MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar en licuadora o procesador el ... Leer Más »

Receta de Ensalada de Hongos a la Francesa

INGREDIENTES 2 tazas de Hongos frescos 3 dientes de Ajo grandes 1 Cebolla 4 cucharadas de Aceite Perejil a gusto 1 cucharadita de Sal Pimienta negra a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, picar los Hongos, previamente lavados y cortados los tallos. Como segundo paso, pelar la Cebolla y cortar en rebanadas. Calentar el Aceite, agregar el Ajo ... Leer Más »

Receta de Cerdo en Salsa de Manzana

INGREDIENTES 1/2 kg. de Posta de Cerdo 2 Manzanas peladas y cortadas en tiras 1 cucharada de Romero fresco 2 tazas de Vino blanco 1 cucharada de Mantequilla 1 taza de Crema Dulce 1 cucharada de Aceite 2 cucharaditas de jugo de Limón 1 cucharadita de Maicena Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, ... Leer Más »