INGREDIENTES 2 tazas de Leche Desnatada 1/4 de taza de Té instantáneo sin azúcar 1/4 de taza de Yogurt natural descremado 1/2 cucharadita de Canela 1/2 cucharadita de Jengibre 1/4 de cucharadita de Cardamomo 1/4 de cucharadita de Clavo de olor 1 cucharadita de extracto de Vainilla 8 cubos de Hielo MODO DE PREPARACIÓN El… Seguir leyendo Receta de Smoothie de Té chai
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Receta Tarte Tatin de Peras
INGREDIENTES 1 disco de Masa para Tarta dulce 1 kgr de Peras 2 cucharaditas de esencia de Vainilla 1 pizca de Canela 100 grs de Mantequilla 100 grs de Azúcar MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, precalentar el horno a temperatura media. Pelar las Peras y cortar en rodajas, quitar el centro. Como segundo… Seguir leyendo Receta Tarte Tatin de Peras
Receta de Pollo al Limón
INGREDIENTES 500 grs de Pollo 3 cucharadas de Aceite de Oliva 1 Cebolla picada 2 dientes de Ajo 1/2 cucharita de Jengibre picado 2 Zumos de Limón 2 Cáscara de Limón 2 cucharadas de Salsa de Soja 1 pizca de Canela 1 pizca de Jengibre en polvo 15 cl. de Agua Sal a gusto Pimienta… Seguir leyendo Receta de Pollo al Limón
Receta de Ajocomino de pollo
INGREDIENTES 8 piezas de Pollo cocido y su Consomé 6 dientes de Ajo 4 Pimientos Rojos 3 Ñoras 10 Pimientas Negras 1 pizca de Canela 1 pizca de Comino Sal a gusto Aceite para freír MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en una cazuela hervir los Pimientos Rojos y las Ñoras. Como segundo paso,… Seguir leyendo Receta de Ajocomino de pollo
Receta de Salsa Worcester
INGREDIENTES 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 1 trozo (3 cm aprox.) de Jengibre 3 cucharadas de Semillas de Mostaza 1 cucharadita de granos de Pimienta 1/2 cucharadita de Pimienta Roja en escamas 1 rama de Canela 1 cucharadita de Clavos de Olor 1/2 cucharadita de Cardamomo 2 tazas de Vinagre 1/2 taza de Melaza… Seguir leyendo Receta de Salsa Worcester
Receta de Manzana Asada con Especias
INGREDIENTES 4 Manzanas medianas 20 grs de Mantequilla ¼ taza de Azúcar Morena 1/2 vasito de Vino Oporto ½ cucharadita de Canela molida 1/4 cucharadita de Cardamomo molido 1 cucharada de Piñones tostados 2 cucharadas de Pistachos pelados, tostados y picados 1/4 taza de Uvas Pasas 2 cucharaditas de Miel MODO DE PREPARACIÓN El primer… Seguir leyendo Receta de Manzana Asada con Especias
Receta de Café Antillano
INGREDIENTES 4 cucharadas de Café molido 4 cucharadas de Licor de Caña 1 pizca de Canela en polvo Azúcar a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será preparar un Café exprés. En caliente, agregar una pizca de Canela. Como segundo paso, añadir el Licor de Caña. Por último, agregar Azúcar a gusto. Servir caliente.… Seguir leyendo Receta de Café Antillano
Receta de Tartaletas de Crema
INGREDIENTES 150 grs de Masa de Hojaldre 9 Yemas de Huevo 9 cucharadas de Azúcar 1/2 litro de Nata Líquida Canela en polvo a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, batir enérgicamente las Yemas de Huevos con el Azúcar y la Nata Líquida hasta obtener una mezcla homogénea. Batir bien unos 10 minutos.… Seguir leyendo Receta de Tartaletas de Crema
Receta de Tajín de Conejo
INGREDIENTES 1 Conejo grande 250 grs de Ciruelas Pasas 100 grs de Almendras fritas 1 pizca de Comino Azafrán a gusto Sal a gusto Pimienta Negra a gusto 2 ramas de Canela 1 Cebolla gande 2 dientes de Ajo 1 cucharada de Miel Maicena, la necesaria 1/2 l de Caldo de Verduras MODO DE PREPARACIÓN… Seguir leyendo Receta de Tajín de Conejo
Receta de Galletas de Jengibre y Canela
INGREDIENTES 1/3 cucharita de Canela en polvo 150 grs de Harina 100 grs de Mantequilla en pomada 1 cucharita de Jengibre en polvo 1 cucharada de Miel 1 Huevo 100 grs de Azúcar 1/4 de cucharita de Clavo de olor en polvo MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, batir la Mantequilla con el Azúcar… Seguir leyendo Receta de Galletas de Jengibre y Canela