INGREDIENTES: 500 grs de Cuajo de Ternera 100 grs de hojas de Acelgas 100 grs de Apio 1 cucharada de Jengibre 1 Lt de Vinagre 1 taza de Leche de Coco 1/4 taza de Aceite Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar el Cuajo de Ternera en cubos… Seguir leyendo Receta de Sopa Javanesa
Etiqueta: Aceite
Receta de Conejo Garbancero
INGREDIENTES: 1 K de Carne de Conejo 1/2 taza de Aceite 1 Cebolla 4 hojas de Laurel 4 dientes de Ajo 1/2 copa de Vino Blanco 1 taza de Garbanzos Sal a gusto Tomillo salsero a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar el conejo en trozos medianos y rehogarlos en una sartén… Seguir leyendo Receta de Conejo Garbancero
Receta de Tortilla de Caléndulas
INGREDIENTES: 4 Huevos 2 puñados de flores de Caléndulas 150 grs de Queso Philadelphia 2 cucharaditas de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, triturar las flores de Caléndulas y mezclarlas con el Queso. Como segundo peso, batir los Huevos y mezclar con la preparación anterior. Salar a gusto. Para finalizar,… Seguir leyendo Receta de Tortilla de Caléndulas
Receta de Caldereta de Pastores
INGREDIENTES: 1 Cebolla 1 Ajo 1 cucharada de Perejil 1/2 K de Cabrito Pimienta a gusto Tomillo a gusto 3 hojas de Laurel Sal a gusto 1 taza de Aceite 1 copa de Vino tinto 1 taza de Agua MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar la Cebolla, y el Ajo. Mezclar y Condimentar… Seguir leyendo Receta de Caldereta de Pastores
Receta de Escabeche de Pollo con Champiñones
INGREDIENTES: 1 Pollo cortado en trozos grandes 2 de Cebollas 250 grs de Champiñones cortados en cuartos 2 Ajos 150 grs de Zanahorias cortadas a lo largo 2 tazas de Aceite 1 taza de Vinagre blanco 6 hojas de Laurel 1 cucharada de Pimienta negra en grano Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer… Seguir leyendo Receta de Escabeche de Pollo con Champiñones
Receta de Ajo Blanco Malagueño
INGREDIENTES: 1/2 taza de Almendras peladas 3 dientes de Ajo 1/2 Baguette 1/4 taza de Aceite 1 cucharada de Vinagre 1 taza de Uvas Moscatel 1/2 taza de Agua Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: Colocar las Almendras en la batidora, junto con los dietes de Ajo y procesar. Como segundo paso, añadir la baguette… Seguir leyendo Receta de Ajo Blanco Malagueño
Receta de Patatas a la Crema
INGREDIENTES 4 Patatas cortadas en rodajas 1 taza de Salsa Bechamel 3 cucharadas de Queso rallado 1 cucharada de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, hervir las patatas hasta que queden blandas. Cortar en rodajas y colocar en asadera previamente aceitada. Como segundo paso, verter la Salsa Bechamel sobre las… Seguir leyendo Receta de Patatas a la Crema
Receta de Tarta Salada de Arroz
INGREDIENTES: 1 taza y media de Arroz cocido 2 Huevos 1 Taza de Leche 2 cucharadas de Aceite 2 cucharadas de Perejil ½ taza de Pan rallado Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar el Arroz en un bol, junto con los Huevos y batir. Como segundo paso,… Seguir leyendo Receta de Tarta Salada de Arroz
Receta de Arroz Lorraine
INGREDIENTES 3 Tazas de Refresco Cola 2 Tazas de Agua 1 Taza de Arroz 1 diente de Ajo 1 Cebolla 1/2 Pimiento Morrón Verde 2 cucharadas de Uvas pasas 2 cucharadas de Aceite 1 Tomate 1 Cubo de Caldo de Ave 2 cucharadas de Aceitunas negras picadas Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE… Seguir leyendo Receta de Arroz Lorraine
Receta de Cebollas Rellenas
INGREDIENTES: 4 Cebollas 1/2 Carne picada de Ternera 2 lochas de Bacón 1 cucharada de Perejil picado 2 dientes de Ajo picados 1 Huevo 1/2 taza de Pan rallado 4 cucharadas de Harina 4 cucharadas de Aceite 1 Taza de Caldo de Verduras Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso… Seguir leyendo Receta de Cebollas Rellenas