INGREDIENTES: 1 medida de Zumo de Limón 1medida de Granadina 1 medida de Ron ½ medida de Agua MODO DE PREPARACIÓN; El primer paso será, colocar hielo en una coctelera. Como segundo paso, agregar a la coctelera, la medida de Zumo de Limón, la medida de Granadina, la medida de Ron y el Agua. Para… Seguir leyendo Receta de Cóctel Rum Punch
Receta de Sazón verde
INGREDIENTES 1 cucharada de Cilantro ½ cucharadita de Pimienta 4 dientes de Ajo 1 taza de Agua 4 cucharadas de Aceite 1 cucharada de Vinagre Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar el Ajo. Colocar en un mortero, junto con el Cilantro y la Pimienta. Como segundo paso, machacar energéticamente. Para… Seguir leyendo Receta de Sazón verde
Receta de Fritada de Conejo y Caracoles
INGREDIENTES 1 K de Carne de Conejo 250 grs de Pimientos verdes 250 grs de Cebollas 300 grs de Caracoles 1 K de Tomates 1 dl. de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, hervir los Caracoles durante 2 horas con Sal. Reservar. Como segundo paso, trocear el Conejo y rehogar… Seguir leyendo Receta de Fritada de Conejo y Caracoles
Receta de Caldo de Huerta Económico
INGREDIENTES 1 K de Verduras variadas (a gusto) 200 grs de Mantequilla de Cerdo 100 grs de Bacón ½ taza de Perejil 1 vaso de Vino Blanco Seco 1 taza de Caldo de Carne Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar las Verduras en trozos pequeños y colocar en una olla… Seguir leyendo Receta de Caldo de Huerta Económico
Receta de Ensalada de Frutas
INGREDIENTES 4 Manzanas rojas 3 Naranjas 2 Plátanos 2 racimos de Uvas 2 Peras 1 taza de Zumo de Naranja 1/2 taza de Zumo de Limón 1/2 taza de Azúcar MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pelar las Manzanas, las Naranjas, las Peras y los Plátanos. Como segundo paso, picar las frutas, previamente peladas… Seguir leyendo Receta de Ensalada de Frutas
Receta de Escabeche de Pollo con Champiñones
INGREDIENTES 1 Pollo grande en trozos 500 grs de Cebollas pequeñas 250 grs de Champiñones cortados en cuartos 8 cabezas de Ajo 150 grs de Zanahorias cortadas por la mitad en sentido longitudinal 2 tazas de Aceite 1 taza de Vinagre blanco 6 hojas de Laurel 1 cucharada de Pimienta negra en grano Sal a… Seguir leyendo Receta de Escabeche de Pollo con Champiñones
Receta de Dip de Queso y Hierbas
INGREDIENTES 200grs de Queso Blanco Natural 100 grs de Queso Ricota 100 grs de Queso Crema 2 cucharadas de Orégano 1 cucharada de Tomillo ½ cucharada de Cilantro Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, mezclar en un bol, los tres tipos de Queso. Como segundo paso, incorporar a… Seguir leyendo Receta de Dip de Queso y Hierbas
Receta de Empanadas de Cordero
INGREDIENTES 12 Masas individuales para Empanadas 1 K de Carne picada de Cordero 3 Cebollas picadas 100 grs de Mantequilla 1 cucharadita de Pimentón dulce 3 Huevos duros 100 grs de Aceitunas verdes Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, sumergir la Carne picada de Cordero en Agua hirviendo.… Seguir leyendo Receta de Empanadas de Cordero
Receta de Volcán de Chocolate
INGREDIENTES 4 Huevos 4 Yemas de Huevos 80 grs de Azúcar 220 grs de Chocolate semiamargo 200 grs de Mantequilla 60 grs de Harina MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, precalentar el horno a 220 ºC. Colocar en un bol, los Huevos, las Yemas y el Azúcar. Batir energéticamente durante 10 minutos. Como segundo… Seguir leyendo Receta de Volcán de Chocolate
Receta de Huevo de Pascua de Chocolate
INGREDIENTES 500 grs de Chocolate en Tableta Glacé a gusto para la decoración MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar 2/3 de la tableta de Chocolate en trozos pequeños. Colocar en un bol y calentar a baño María. Revolver constantemente durante 4 minutos. Retirar del baño María. Continuar revolviendo hasta que el Chocolate se… Seguir leyendo Receta de Huevo de Pascua de Chocolate