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Guiso de caracoles

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Hoy en Recetasdecocina.info prepararemos un guiso de caracoles para coger y mojar pan, o para rechuperretearse los dedos. ¡Vamos allá! Dificultad: Fácil Tiempo: 60-70 minutos INGREDIENTES: -Caracoles (a discreción) -1 ramillete de Hinojo -1 cebollita -1 ó 2 dientes de Ajo -1 cucharadita de Comino -1 Pimienta -Sal -Gofio -1 vasito de Ron blanco MODO DE PREPARACIÓN: Lo primero que ... Leer Más »

Receta de Fritada de Conejo y Caracoles

INGREDIENTES 1 K de Carne de Conejo 250 grs de Pimientos verdes 250 grs de Cebollas 300 grs de Caracoles 1 K de Tomates 1 dl. de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, hervir los Caracoles durante 2 horas con Sal. Reservar. Como segundo paso, trocear el Conejo y rehogar en una sartén con el ... Leer Más »