Categoría: Cocina China

Receta de Pollo Hoisin

Hoy vamos a experimentar con comidas de otros países, te traemos una receta típica China. Vamos a aprender a preparar el pollo de otra forma, si no conoces a la salsa que prepararemos te contamos que es agridulce y también un poco picante. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta! Dificultad: Fácil Tiempo: 30 minutos INGREDIENTES… Seguir leyendo Receta de Pollo Hoisin

Receta de Camarones Yantsé

Vamos a seguir con más recetas de cocina internacional. Hoy le toca a China. Te mostramos cómo hacer estos camarones chinos tan deliciosos. ¡Son ideales para servir como aperitivo! INGREDIENTES 1/2 kilo Camarones 2 Huevos 2 cucharada de Salsa de Soja 2 cucharada de Jerez 1/2 taza de Harina 3 cucharada de Agua 3 taza… Seguir leyendo Receta de Camarones Yantsé

Receta de Chop Suey de Vegetales

INGREDIENTES 1 Zanahoria 1 Pimiento Morrón 1 Cebolla 1 Puerro 2 dientes de Ajo machacados 1 Calabacín 1/2 Repollo Brotes de Soja a gusto 1/3 de taza de Aceite 2 cucharadas de Salsa de Soja 1 pizca de Pimienta molida 1 cucharadita de Azúcar 1/2 taza de Tomate 1/4 de taza de Caldo de Verduras… Seguir leyendo Receta de Chop Suey de Vegetales

Receta de Buñuelos de Bacalao

350 grs de Bacalao salado 350 grs de Harina 1 Cebolla picada 2 Huevos 1/2 vaso de Leche 1/2 vaso de Agua 1 Pimiento 2 dientes de Ajo 1 cucharada de Aceite de Oliva ½ taza de Aceite Perejil a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, desalar el Bacalao en abundante Agua fría,… Seguir leyendo Receta de Buñuelos de Bacalao

Naranjas a la China

INGREDIENTES 8 Naranjas 1 taza de Zumo de Naranja 2 Clavos de olor 1 taza de Cointreau 500 grs de Helado de Vainilla 1 taza de Azúcar moreno 2 tazas de Agua MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, dividir en 6 las Naranjas y extraer sus gajos. Sacarle la delgada piel y las semillas… Seguir leyendo Naranjas a la China

Receta de Nems

INGREDIENTES 150 grs de Carne de Cangrejo 150 grs de Langostinos 100 grs de Fideos Chinos transparentes 4 Champiñones negros 1 rama de Cilantro 4 Cebollas pequeñas 200 grs de Lomo de Cerdo 2 Huevos 1 cucharada de «Nouc nam» 50 grs de Tortillas de Arroz 1 taza de Aceite ½ Lt de Agua Sal… Seguir leyendo Receta de Nems

Receta de Rollitos de Primavera

INGREDIENTES 1 paquete de Masa de Hojaldre congelado 100 grs de Calabaza 1 Cebolla 1 Pimiento rojo 50 grs de Castañas 100 grs de Repollo MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, descongelar la Masa de Hojaldre. Extender sobre una mesada cubierta de Harina. Cortar 4 rectángulos de 15 cm de ancho y 20 cm… Seguir leyendo Receta de Rollitos de Primavera

Receta de Cerdo con Pepino.

INGREDIENTES 250 grs de Carne de Cerdo 2 Pepinos pequeños 2 Pimientos rojos medianos 2 Cebollas medianas 1 trozo de Jengibre fresco 2 cucharadas de Salsa de Soja 2 cucharadita de Maicena 1 cucharadita de Glutamato 1 cucharadita de Sal 1 cucharadita de Azúcar 1 cucharada de Vinagre 1 cucharada de Aceite de Sésamo 1… Seguir leyendo Receta de Cerdo con Pepino.

Receta de Cangrejos en Salsa picante

INGREDIENTES 2 Cangrejos de tamaño mediano o pequeño 2 Cebollas pequeñas 3 dientes de Ajo 1 cucharada de Salsa Tabasco 1 cucharadita de Azúcar 1 cucharada de Salsa de Soja 2 cucharadas de Extracto de Tomate concentrado 1 taza de Caldo de Verduras 2 hojas de Cilantro bien picadas 2 cucharadas de Aceite 1 cucharilla… Seguir leyendo Receta de Cangrejos en Salsa picante