INGREDIENTES 5 Huevos 100 grs de Jamón cocido 500 grs de Patatas Perejil picado a gusto 150 grs de Queso Colonia Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, fritar a 180°C las Patatas cortadas como para hacer papas fritas y dejar escurrir. Como segundo paso, saltar en un sartén… Seguir leyendo Receta de Revuelto de Gramajo
Autor: boommaster
Receta de Buñuelos Dulces
INGREDIENTES 450 grs de Harina 3 Huevos 200 grs de Azúcar 75 grs de Mantequilla 1 cucharadita de Levadura en Polvo 2 cucharadas de Ron 1 pizca de Sal MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar loa huevos en un recipiente, añadir el Azúcar y la pizca de Sal. Mezclar hasta obtener una crema… Seguir leyendo Receta de Buñuelos Dulces
Receta de Cerdo en Salsa de Manzana
INGREDIENTES 1/2 kg. de Posta de Cerdo 2 Manzanas peladas y cortadas en tiras 1 cucharada de Romero fresco 2 tazas de Vino blanco 1 cucharada de Mantequilla 1 taza de Crema Dulce 1 cucharada de Aceite 2 cucharaditas de jugo de Limón 1 cucharadita de Maicena Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE… Seguir leyendo Receta de Cerdo en Salsa de Manzana
Receta de Salsa 4 Quesos
INGREDIENTES 100 ml de Leche 150 grs de Queso Muzzarella 150 grs de Queso Gruyere 50 grs de Queso Roquefort 100 grs de Queso Parmesano Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, rallar todos los Quesos, para que se derritan más facilmente. Como segundo paso, poner en la olla… Seguir leyendo Receta de Salsa 4 Quesos
Receta de Besitos
INGREDIENTES 3 1/2 tazas de Maicena 1/2 taza de Azúcar 2 cucharadas de Leche 125 grs de Mantequilla 5 Yemas de Huevo MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, batir el Azúcar con la Mantequilla hasta que se forme una crema. Como segundo paso, agregar las Yemas. Mezclar. Tercero: Colocar la Maicena en una mesa,… Seguir leyendo Receta de Besitos
Receta de Crema de Champiñones con Avellanas
INGREDIENTES 250 grs de Champiñones cortados en trocitos 100 grs de Avellanas tostadas 3/4 de litro de Caldo de ave 1 taza de Nata líquida Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cocer los Champiñones y las Avellanas con el Caldo de Ave y un poco de Sal. Como… Seguir leyendo Receta de Crema de Champiñones con Avellanas
Receta de Ensalada de Cítricos
INGREDIENTES 5 Naranjas 500 grs de Patatas 6 cucharadas de Mayonesa Apio a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, poner en una olla con agua las Patatas con una pizca de Sal. Cocerlas. Como segundo paso, luego de frías, pelar y cortar en cuadraditos. Tercero: Sazonar las Patatas y pasar… Seguir leyendo Receta de Ensalada de Cítricos
Receta de Filete vegetariano
INGREDIENTES 1 taza de Puré de Patatas 1 Cebolla 1 taza de Harina 1 ramillete de Perejil. 1 lata de Guisantes 1 Pimiento Verde Unas gotas de Zumo de Limón Sal a gusto Pimienta Negra a gusto Aceite, para freir (la cantidad depende del tamaño de la sarten) MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será,… Seguir leyendo Receta de Filete vegetariano
Receta de Soufflé de Zanahoria
INGREDIENTES 1 kilo de Zanahorias peladas, cortadas en rodajas 1 taza de Leche 1 taza de migajas de Galletas Saladas al agua 3/4 taza de Queso Cheddar 1/3 taza de Cebolla picada 1 cucharada de Mantequilla sin sal 1 cucharadita de Sal 1/8 cucharadita de Pimienta de Cayena 1/4 cucharadita de Pimienta negra 3 Huevos… Seguir leyendo Receta de Soufflé de Zanahoria
Receta de Brócoli asado con Almendras
INGREDIENTES 1 Brócoli grande 1 cucharada de Aceite de Oliva 1 diente de Ajo 1/3 de taza de Almendras cortadas en rebanadas 1/3 de taza de Queso Parmesano rallado 1/4 de taza de Agua Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, poner en una una cacerola un chorrito de… Seguir leyendo Receta de Brócoli asado con Almendras