Mes: abril 2010

Receta de Guisado de Berenjenas

INGREDIENTES: 1 Cebolla 1 Pimiento Morrón rojo 2 tazas de Carne picada de Ternera 1 cucharada de Aceite 4 Berenjenas 3 Tomates 2 cucharadas de Perejil 1 Taza de Caldo de Verduras Sal a gusto Orégano a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar las Berenjenas en cubos. Como segundo paso, picar la… Seguir leyendo Receta de Guisado de Berenjenas

Receta de Revuelto de Zapallitos

INGREDIENTES: 4 Zapallitos 1/2 Cebolla 1/2 Pimiento Morrón rojo 2 Huevos 1 cucharada de Aceite Sal a gusto Orégano a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar la Cebola y el Pimiento Morrón. Sofreír en el Aceite, dentro de una sartén. Como segundo paso, agregar los Zapallitos cortados en cubos. Continuar cocinando a… Seguir leyendo Receta de Revuelto de Zapallitos

Receta de Brocoli con Salsa Bechamel

INGREDIENTES: 400 grs de Brócoli 1 Cebolla 1 Pimiento Morrón rojo 1 cucharada de Aceite 1 taza de Salsa Bechamel 1 taza de Agua Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar el Brocoli en ramitas. Cocinar en una olla con una taza de Agua, hasta que quede tierno. Reservar Como segundo… Seguir leyendo Receta de Brocoli con Salsa Bechamel

Receta de Ensalada de Lentejas

INGREDIENTES: 1 taza de Lentejas 2 Tomates 1/2 Cebolla 2 Huevos 2 cucharadas de Aceite 1 cucharada de Zumo de Limón Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, remojar las Lentejas durante 8 horas. Como segundo paso, quitar del Agua y cocinar con el Aceite, en una cacerola tapada, durante 20 minutos.… Seguir leyendo Receta de Ensalada de Lentejas

Receta de Masa para Tarta salada

INGREDIENTES: 1/4 taza de Aceite 1/2 taza de Agua 2 tazas de Harina 1 cucharada de Polvo de hornear MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, mezclar el Agua con el Aceite en un bol. Como segundo paso, agregar la Harina y el Polvo de hornear. Remover hasta conseguir una masa homogénea. Para finalizar, estirar… Seguir leyendo Receta de Masa para Tarta salada

Receta de Pollo con Setas

INGREDIENTES: 1 Pollo cortado en presas 2 cucharadas de Aceite 100 grs de Harina 2 Cebollas 2 dientes de Ajo 1 Pimiento Morrón rojo 350 grs de Tomates maduros 200 grs de Setas Sal a gusto 1 cucharadita de Orégano MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, freír el Pollo en una sartén con Aceite.… Seguir leyendo Receta de Pollo con Setas

Receta de Savory de Zanahorias

INGREDIENTES: 5 Huevos 1 taza de Leche 1 taza de Puré de Zanahoria ½ taza de Queso rallado Parmesano Sal a gusto Pimienta a gusto Nuez moscada a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, batir los Huevos con un tenedor. Agregar lentamente la Leche y el Puré de Zanahoria. Como segundo paso, añadir… Seguir leyendo Receta de Savory de Zanahorias

Receta de Bizcocho Crocante de Chocolate

    INGREDIENTES: 300grs de Chocolate para taza 175 grs de Mantequilla cortada en cubos 6 Yemas de Huevo 120 grs de Azúcar 125 cc de Yogurt Natural 250 grs de Almendras picadas 6 Claras de Huevo MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, fundir el Chocolate para taza, en baño María. Agregar la Mantequilla,… Seguir leyendo Receta de Bizcocho Crocante de Chocolate

Receta de Creme Brulee

INGREDIENTES: 7 cucharadas de Azúcar 7 Yemas de Huevo 1 taza de Leche 2 tazas de Nata líquida ½ cucharada de Extracto de Vainilla MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar el Azúcar en un bol, junto con las Yemas de Huevos. Mezclar. Como segundo paso, calentar la Leche, la Vainilla y la Nata… Seguir leyendo Receta de Creme Brulee