INGREDIENTES: 1 Cebolla 1 Pimiento Morrón rojo 2 tazas de Carne picada de Ternera 1 cucharada de Aceite 4 Berenjenas 3 Tomates 2 cucharadas de Perejil 1 Taza de Caldo de Verduras Sal a gusto Orégano a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar las Berenjenas en cubos. Como segundo paso, picar la… Seguir leyendo Receta de Guisado de Berenjenas
Mes: abril 2010
Receta de Revuelto de Zapallitos
INGREDIENTES: 4 Zapallitos 1/2 Cebolla 1/2 Pimiento Morrón rojo 2 Huevos 1 cucharada de Aceite Sal a gusto Orégano a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar la Cebola y el Pimiento Morrón. Sofreír en el Aceite, dentro de una sartén. Como segundo paso, agregar los Zapallitos cortados en cubos. Continuar cocinando a… Seguir leyendo Receta de Revuelto de Zapallitos
Receta de Brocoli con Salsa Bechamel
INGREDIENTES: 400 grs de Brócoli 1 Cebolla 1 Pimiento Morrón rojo 1 cucharada de Aceite 1 taza de Salsa Bechamel 1 taza de Agua Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar el Brocoli en ramitas. Cocinar en una olla con una taza de Agua, hasta que quede tierno. Reservar Como segundo… Seguir leyendo Receta de Brocoli con Salsa Bechamel
Receta de Ensalada de Lentejas
INGREDIENTES: 1 taza de Lentejas 2 Tomates 1/2 Cebolla 2 Huevos 2 cucharadas de Aceite 1 cucharada de Zumo de Limón Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, remojar las Lentejas durante 8 horas. Como segundo paso, quitar del Agua y cocinar con el Aceite, en una cacerola tapada, durante 20 minutos.… Seguir leyendo Receta de Ensalada de Lentejas
Receta de Arroz con Puerros
INGREDIENTES 1 taza de Arroz 2 Puerros 1 cucharada de Aceite 2 tazas y 1/2 de Agua Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar los Puerros y sofreír en el Aceite, dentro de una cacerola. Como segundo paso, agregar el Arroz a la cacerola. Salar. Para finalizar, añadir el Agua a… Seguir leyendo Receta de Arroz con Puerros
Receta de Masa para Tarta salada
INGREDIENTES: 1/4 taza de Aceite 1/2 taza de Agua 2 tazas de Harina 1 cucharada de Polvo de hornear MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, mezclar el Agua con el Aceite en un bol. Como segundo paso, agregar la Harina y el Polvo de hornear. Remover hasta conseguir una masa homogénea. Para finalizar, estirar… Seguir leyendo Receta de Masa para Tarta salada
Receta de Pollo con Setas
INGREDIENTES: 1 Pollo cortado en presas 2 cucharadas de Aceite 100 grs de Harina 2 Cebollas 2 dientes de Ajo 1 Pimiento Morrón rojo 350 grs de Tomates maduros 200 grs de Setas Sal a gusto 1 cucharadita de Orégano MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, freír el Pollo en una sartén con Aceite.… Seguir leyendo Receta de Pollo con Setas
Receta de Savory de Zanahorias
INGREDIENTES: 5 Huevos 1 taza de Leche 1 taza de Puré de Zanahoria ½ taza de Queso rallado Parmesano Sal a gusto Pimienta a gusto Nuez moscada a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, batir los Huevos con un tenedor. Agregar lentamente la Leche y el Puré de Zanahoria. Como segundo paso, añadir… Seguir leyendo Receta de Savory de Zanahorias
Receta de Bizcocho Crocante de Chocolate
INGREDIENTES: 300grs de Chocolate para taza 175 grs de Mantequilla cortada en cubos 6 Yemas de Huevo 120 grs de Azúcar 125 cc de Yogurt Natural 250 grs de Almendras picadas 6 Claras de Huevo MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, fundir el Chocolate para taza, en baño María. Agregar la Mantequilla,… Seguir leyendo Receta de Bizcocho Crocante de Chocolate
Receta de Creme Brulee
INGREDIENTES: 7 cucharadas de Azúcar 7 Yemas de Huevo 1 taza de Leche 2 tazas de Nata líquida ½ cucharada de Extracto de Vainilla MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar el Azúcar en un bol, junto con las Yemas de Huevos. Mezclar. Como segundo paso, calentar la Leche, la Vainilla y la Nata… Seguir leyendo Receta de Creme Brulee