INGREDIENTES:
400 grs de Brócoli
1 Cebolla
1 Pimiento Morrón rojo
1 cucharada de Aceite
1 taza de Salsa Bechamel
1 taza de Agua
Sal a gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
El primer paso será, cortar el Brocoli en ramitas. Cocinar en una olla con una taza de Agua, hasta que quede tierno. Reservar
Como segundo paso, picar la Cebolla y el Pimiento Morrón. Sofreír juntos en el Aceite hasta que queden dorados. Mezclar con el Brócoli.Salar.
Para finalizar, colocar la preparación de verduras en una fuente para horno. Cubrir con la Salsa Bechamel y llevar al horno, durante 15 minutos.
Servir caliente.
Un buen postre para este plato, es la receta de Compota de Manzanas.