INGREDIENTES: 2 tazas de Arroz 100 ml de Aceite de Oliva 3 dientes de Ajo 1 Cebolla 5 tazas de Agua caliente 2 ramas de Perejil 300 grs de Gambas sin cáscara 2 cucharadas de semillas de Cilantro machacadas Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, hervir el Arroz hasta que quede… Seguir leyendo Receta de Gambas con Arroz y Cilantro
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Receta de Ensalada de Pasta con Atún
INGREDIENTES: 400 grs de Sphaguetti 200 grs de Atún en Aceite 2 Tomates 2 dientes de Ajo 1 Pimiento verde 1 Pimiento amarillo 1 dl de Aceite 20 Aceitunas negras Un puñado de hojas de Albahaca Una pizca de Orégano en polvo Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será,… Seguir leyendo Receta de Ensalada de Pasta con Atún
Receta de Almogrote
INGREDIENTES: 100 grs de Queso Parmesano 2 Tomates 2 dientes de Ajo 1 cucharada de Aceite Sal a gusto Pimienta de Cayena a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, pelar los Tomates. Cortar en cubos. Como segundo paso, colocar los Tomates en la licuadora, junto con el Queso cortado en trozos pequeños y… Seguir leyendo Receta de Almogrote
Receta de Tarta de Cebolla agridulce
INGREDIENTES: 1 Masa para Tarta salada 2 Patatas 2 Cebollas en aros 3 cucharadas de Azúcar 3 Huevos 4 cucharadas de Nata líquida 2 cucharadas de Aceite de Oliva Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar la Masa, en una asadera para horno. Llevar a fuego moderado, hasta… Seguir leyendo Receta de Tarta de Cebolla agridulce
Receta de Ravioles fritos
INGREDIENTES: 50 Ravioles ½ taza de Aceite Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, calentar el Aceite en una olla. Como segundo paso, colocar los Ravioles dentro de la Olla. Cocinar hasta que queden dorados. Para finalizar, escurrir sobre papel de cocina. Salpimentar a gusto. Servir calientes. Un buen… Seguir leyendo Receta de Ravioles fritos
Receta de Guiso Criollo
INGREDIENTES: 2 tazas de Carne de Ternera cortada en cubos 1 Cebolla 1 Pimiento Morrón 3 Patatas 2 Boniatos 2 tazas de Calabaza 2 Zanahorias 1 taza de Pulpa de Tomates 2 cucharada de Aceite 1 cucharadita de Sal Laurel a gusto Orégano a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar y saltear… Seguir leyendo Receta de Guiso Criollo
Receta de Cazuela de Pescado
INGREDIENTES: 4 filetes de Pescado 1 Cebolla 4 dientes de Ajo 2 Zanahorias 1 lata de Guisantes 1 Pimiento Morrón 3 Tomates maduros 3 Patatas 2 cucharadas de Aceite Sal a gusto Pimentón dulce a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar y saltear el Ajo y la Cebolla en una cacerola con… Seguir leyendo Receta de Cazuela de Pescado
Receta de Pan de Carne y Verduras
INGREDIENTES 2 tazas de Carne picada de Ternera 1 Cebolla 1 Pimiento Morrón 3 rodajas de Pan 4 cucharadas de Leche 2 Huevos 1 atado de Acelgas 1 Zanahoria rallada 1 taza de Caldo de Verduras 1 cucharadita de Sal Orégano a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar y saltear la Cebolla… Seguir leyendo Receta de Pan de Carne y Verduras
Receta de Pastel de Carne de Ternera y Boniatos
INGREDIENTES 2 tazas de Carne picada de Ternera 7 Boniatos 1 Cebolla 1 Pimiento Morrón 2 cucharadas de Aceite 1 taza de Salsa Bechamel 2 dientes de Ajo 1 cucharadita de Sal Orégano a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, pelar y cocinar los Boniatos en una olla, con Agua. Quitar de la… Seguir leyendo Receta de Pastel de Carne de Ternera y Boniatos
Receta de Hígado a la provenzal
INGREDIENTES: 4 filetes de Hígado 2 dientes de Ajo 1 cucharada de Perejil 3 cucharadas de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar el Ajo y el Perejil. Como segundo paso, saltear el Ajo en el Aceite, dentro de una sartén. Para finalizar, agregar los filetes de Hígado y cocinar… Seguir leyendo Receta de Hígado a la provenzal