INGREDIENTES 250 cc de Leche Condensada 6 Huevos 1 cucharadita Esencia de Vainilla 1 taza de Azúcar granulada 1 litro de Agua MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, humedecer el Azúcar con 3 cucharadas de Agua. Llevar a fuego suave, hasta que el Azúcar se derrita completamente y tome color rubio. Bañar, con este… Seguir leyendo Receta de Leche Asada
Etiqueta: Azúcar
Receta de Sangría
INGREDIENTES 2 Melocotones frescos 1 Manzana 1 Pera 1 Naranja ½ Piña natural 2 Limones 1 copa de Licor 1 Lt de Vino Rosado 4 cucharadas de Azúcar Nuez moscada rallada a gusto ½ Lt de Gaseosa o Soda MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar el Vino en una jarra. Exprimir uno de… Seguir leyendo Receta de Sangría
Receta de Churros
INGREDIENTES 1 taza de Agua 40 grs de Mantequilla 250 grs de Harina 1 Huevo ½ cucharadita de Sal fina Aceite o Grasa para freír Azúcar molida a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar en una cacerola el Agua y la Mantequilla. Llevar al fuego y cuando rompa el hervor, agregar la… Seguir leyendo Receta de Churros
Receta de Dulce de Leche
INGREDIENTES 3 Lt de Leche 1 K de Azúcar 1/2 cucharada de Vainilla 1/4 cucharadita de Bicarbonato MODO DE PREPARACIÓN El primer paso, será colocar en una cazuela, a fuego lento, la Leche y la Vainilla. Cuando la Leche esté a punto de hervir, añadir el Azúcar y el Bicarbonato. Revolver hasta que el Azúcar… Seguir leyendo Receta de Dulce de Leche
Receta de Budin de Manzana Merengado
INGREDIENTES 4 Huevos 250 cc de Leche Condensada ¼ cucharadita Canela en polvo 1 pizca Clavo de olor molido 4 Manzanas grandes ácidas peladas y ralladas 8 cucharadas Azúcar 10 grs de Mantequilla MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será batir las Yemas. Agregar la Leche Condensada, la Canela y el Clavo de Olor. Como… Seguir leyendo Receta de Budin de Manzana Merengado
Receta de Cóctel Alejo
INGREDIENTES 4/6 de medida de Vodka 1/6 de medida de Crema de Cacao 1/6 de medida de Zumo de Limón Hielo picado Azúcar para la decoración MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será colocar Hielo picado en una coctelera. Agregar el Vodka y la Crema de Cacao. Batir energéticamente. Como segundo paso, incluir el Zumo… Seguir leyendo Receta de Cóctel Alejo
Receta de Alfeñiques
INGREDIENTES 2 Huevos 1 cuchara Azúcar 1 cucharadita de Vainilla en polvo 4 rodajas de Pan Azúcar impalpable a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, batir una Yema de Huevo junto con una cucharada de Azúcar. Como segundo paso, añadir una pizca de Vainilla en polvo. Para finalizar, tostar el Pan, hasta que… Seguir leyendo Receta de Alfeñiques
Receta de Orejas dulces
INGREDIENTES 500 grs de Harina 250 grs de Azúcar 1 pizca de Sal 2 cucharaditas de Levadura Rayadura de 1 Limón 75 grs de Mantequilla 2 Huevos MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, mezclar la Harina con la Sal, la rayadura de Limón y la Levadura. Agregar la Mantequilla, previamente derretida y los Huevos… Seguir leyendo Receta de Orejas dulces
Receta de Cerdo con Pepino.
INGREDIENTES 250 grs de Carne de Cerdo 2 Pepinos pequeños 2 Pimientos rojos medianos 2 Cebollas medianas 1 trozo de Jengibre fresco 2 cucharadas de Salsa de Soja 2 cucharadita de Maicena 1 cucharadita de Glutamato 1 cucharadita de Sal 1 cucharadita de Azúcar 1 cucharada de Vinagre 1 cucharada de Aceite de Sésamo 1… Seguir leyendo Receta de Cerdo con Pepino.
Receta de Manzanas Rellenas.
INGREDIENTES 6 Manzanas ¼ K de Pollo cocido deshuesado 50 grs de Nueces picadas 2 cucharadas de Pasas de Uva 1 cucharadita de Miel 1 cucharadita de Azúcar ½ cucharadita de Canela ½ cucharadita de Jengibre rallado 1 pizca de Clavo de olor molido 1 cucharadas de Mantequilla Sal a gusto Pimienta a gusto MODO… Seguir leyendo Receta de Manzanas Rellenas.