INGREDIENTES: 1,5 K de Anchoas 300 cc de Sidra 1 Cebolla 6 dientes de Ajo 1/2 taza de Aceite de Oliva Sal a gusto Perejil picado gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso, picar la Cebolla y el Ajo y sofreír a fuego lento en una cazuela de barro. Como segundo paso, cuando la Cebolla… Seguir leyendo Receta de Anchoas Sidreras
Etiqueta: Aceite de Oliva
Receta de Civiles al Aliño
INGREDIENTES: 200 grs de Sardinas Arenques en lata 1/4 taza de Aceite de Oliva 1 Cebolla 1 cucharada de Perejil Orégano a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, limpiar las Sardinas Arenques y cortan en pequeños filetes. Colocar sobre una fuente plana. Como segundo paso, rociar con el Aceite de Oliva. Para finalizar,… Seguir leyendo Receta de Civiles al Aliño
Receta de Besugo Vasco
INGREDIENTES 1 K de Besugo 4 cucharadas de Aceite de Oliva 6 dientes de Ajo 1/2 de Guindilla 1 cucharada de Vinagre Perejil a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar en un bol para microondas, el Aceite de Oliva, los dientes de Ajo cortados en láminas y la Guindilla… Seguir leyendo Receta de Besugo Vasco
Receta de Gambas con Arroz y Cilantro
INGREDIENTES: 2 tazas de Arroz 100 ml de Aceite de Oliva 3 dientes de Ajo 1 Cebolla 5 tazas de Agua caliente 2 ramas de Perejil 300 grs de Gambas sin cáscara 2 cucharadas de semillas de Cilantro machacadas Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, hervir el Arroz hasta que quede… Seguir leyendo Receta de Gambas con Arroz y Cilantro
Receta de Tarta de Cebolla agridulce
INGREDIENTES: 1 Masa para Tarta salada 2 Patatas 2 Cebollas en aros 3 cucharadas de Azúcar 3 Huevos 4 cucharadas de Nata líquida 2 cucharadas de Aceite de Oliva Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar la Masa, en una asadera para horno. Llevar a fuego moderado, hasta… Seguir leyendo Receta de Tarta de Cebolla agridulce
Receta de Lenguado Verde
INGREDIENTES: 4 Filetes de Lenguado 1 cucharadita de Albahaca fresca 1 cucharadita de Perejil fresco 4 Patatas 100 grs de Setas Shiitake ½ Taza de Aceite de Oliva Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar el Aceite de Oliva, la Albahaca y el Perejil en la Licuadora. Procesar… Seguir leyendo Receta de Lenguado Verde
Receta de Huevos a la turca
INGREDIENTES: 12 Huevos 1 taza de Pan rallado 2 tazas de Salsa Bechamel 3 cucharadas de Aceite de Oliva MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar la Salsa Bechamel sobre dos recipientes, formando una capa fina que cubra toda la superficie. Dejar enfriar. Como segundo paso, freír 11 Huevos, dejando las Yemas blandas. Colocarlos… Seguir leyendo Receta de Huevos a la turca
Receta de Huevos con Hierbas
INGREDIENTES 2 Huevos 40 grs de Queso Gruyere rallado 1 cucharada de Perejil picado 3 cucharadas de Aceite de Oliva 1 pizca de Nuez moscada rallada Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar el Queso en una cazuela, con el Aceite de Oliva. Calentar a fuego lento hasta que se funda.… Seguir leyendo Receta de Huevos con Hierbas
Receta de Puré de Patatas horneado
INGREDIENTES 1 K de Patatas 150 grs de Mantequilla 3 Huevos 200 cc de Nata líquida 4 cucharadas de Aceite de Oliva Sal a gusto Una pizca de Nuez Moscada rallada Perejil a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cocer las Patatas en una olla con Agua, hasta que queden blandas. Escurrir y… Seguir leyendo Receta de Puré de Patatas horneado
Receta de Atún Sirena
INGREDIENTES: 4 rodajas grandes de Atún 4 Cebollas grandes 2 Pimientos verdes 400 grs de Extracto de Tomate 1 cucharadita de Azúcar 1 copa de Jeréz Seco 2 cucharadas de Aceite de oliva 1 taza de Harina Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, salar y enharinar el Atún. Como segundo paso,… Seguir leyendo Receta de Atún Sirena