Este guisado de berenjenas, como también se lo suele llamar, es una receta típia de Andalucía que se degustaba en bodas y festejos. Hoy te traemos esta receta muy fácil para que puedas sorprender a tu familia con este plato tan delicioso. INGREDIENTES 2 Membrillos 2 Boniatos grandes 2 Pimientos Verdes medianos 2 Berenjenas medianas… Seguir leyendo Receta de Alboronia
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Receta de Tarteletas de Verdura
Hoy te traemos una receta de cocina muy fácil de hacer. Estas tartaletas son ideales para compartir en familia un fin de semana, o en una cena importante. No solamente son estéticas sino que además, muy sabrosas. ¡No puedes dejar de probarlas! INGREDIENTES 1 y ½ taza de Harina Integral ½ taza de Germen de… Seguir leyendo Receta de Tarteletas de Verdura
Receta de Carne Agridulce
Esta receta fácil y muy deliciosa. Si disfrutas de las comidas agridulces entonces esto de seguro te encantará. INGREDIENTES 700 grs de Morcillo de Ternera 5 Cebollas 50 grs de Bacón 1/2 taza de Vino Tinto 400 grs de Tomate Caldo de Carne, el necesario 1 cucharada de Harina 2 cucharadas de Azúcar 1/2 vaso… Seguir leyendo Receta de Carne Agridulce
Receta de Atún con Aceitunas
INGREDIENTES 1 ramita de Albahaca 3 cucharadas de Alcaparras 3 Tomates maduros 70 grs de Aceitunas Negras 4 rodajas de Atún 1 pizca de Orégano 4 cucharadas de Pan Rallado Aceite a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, lavar y picar la ramita de Albahaca y las… Seguir leyendo Receta de Atún con Aceitunas
Receta de Fetuccini con Espinacas y Zapallito
INGREDIENTES 1/2 kilo de Fetuccini 1 Zapallito cortado en cuadraditos 1 Zanahoria cortada en cuadraditos 1 taza de Espinaca lavada y picada 2 dientes de Ajo 3 cucharadas de Aceite de Oliva 1/2 taza de Caldo de Verduras 3 Tomates pelados y cortados en cuadraditos Sal a gusto Pimienta al gusto MODO DE PREPARACIÓN El… Seguir leyendo Receta de Fetuccini con Espinacas y Zapallito
Receta de Canelones de Choclo
INGREDIENTES 2 cucharadas de Aceite 2 cucharadas de Mantequilla 1 Cebolla 1 Tomate 12 mazorcas de Maíz Sal a gusto Pimienta a gusto Panqueques, los que se deseen Salsa Bechamel ligera a gusto 4 cucharadas de Queso Gruyere MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar en una sartén caliente con la Mantequilla y el… Seguir leyendo Receta de Canelones de Choclo
Receta de Shawarma
INGREDIENTES 1 diente de Ajo picado ½ taza de Mayonesa 2 cucharadas de Mantequilla sin sal 2 pechos de Pollo sin piel y sin hueso, cortados en pequeñas tiras 1 ½ cucharadita de Garam Masala (mezcla de especias como canela, clavo de olor, nuez moscada, pimienta y cardamomo) 4 Panes de Pita Lechuga picada a… Seguir leyendo Receta de Shawarma
Receta de Salsa para Carne Blanca
INGREDIENTES 1/2 kg de Cebolla 1 Kg de Tomates 1 cucharada de Azúcar 2 cucharadas soperas de Aceite MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será rehogar la Cebolla en Aceite. Como segundo paso, agregar los Tomates maduros y pelados y el Azúcar. Por último, dejar consumir hasta que se vuelva una jalea, puede llegar a… Seguir leyendo Receta de Salsa para Carne Blanca
Receta de Tomates Capresse
INGREDIENTES 2 Tomates redondos 200 grs de Queso Muzzarella Sal a gusto Pimienta a gusto 40 cc de Aceite de Oliva 20 grs de Albahaca Azafrán en polvo o en hebras, cantidad necesaria 1 Huevo 180 cc de Aceite de Girasol MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, hervir en una olla Agua. Una vez… Seguir leyendo Receta de Tomates Capresse
Receta de Berenjenas a la Napolitana
INGREDIENTES 2 Berenjenas chicas 80 cc de Aceite de Oliva 40 cc de Aceto Balsámico Pan Rallado para empanar Harina para empanar 2 Huevos 1 Tomate 6 hojas Albahaca 180 grs de Queso Muzzarella MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, emulsionar el Aceto y Aceite de Oliva, y por otro lado pelar y cortar… Seguir leyendo Receta de Berenjenas a la Napolitana