INGREDIENTES 1/2 kg de Cebolla 1 Kg de Tomates 1 cucharada de Azúcar 2 cucharadas soperas de Aceite MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será rehogar la Cebolla en Aceite. Como segundo paso, agregar los Tomates maduros y pelados y el Azúcar. Por último, dejar consumir hasta que se vuelva una jalea, puede llegar a… Seguir leyendo Receta de Salsa para Carne Blanca
Etiqueta: Aceite
Receta de Puré de Tomate
INGREDIENTES 20 grs de Tomates maduros 30 grs de Cebolla 1 cucharada de Harina 1 cucharada sopera de Aceite 1 pizca de Azúcar 1 taza de Agua MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, freír la Cebolla picada en el Aceite. Como segundo paso, añadir el Tomate pelado y picado, la Harina, Sal, Azúcar y… Seguir leyendo Receta de Puré de Tomate
Receta de Croquetas de Zanahoria
INGREDIENTES 1 litro de Leche 120 grs de Margarina 120 grs de Harina 1/2 taza de Aceite de Oliva 300 grs de Zanahoria rallada 300 grs de queso mozzarella Pan rallado, el necesario 1 Huevo Aceite para freír MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, calentar la Leche. En una cazuela deshacer la Margarina con… Seguir leyendo Receta de Croquetas de Zanahoria
Receta de Pollo a la Manresanita
INGREDIENTES 4 pechugas de Pollo troceadas 100 grs de Jamón cortado a taquitos 100 grs de Aceitunas sin hueso 1 Cebolla 2 Tomates pelados Perejil a gusto Aceite a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto 1 puñado de Almendras y Avellanas tostadas 1 Ajo 1/2 copa de Vino rancio Aceite de Oliva a gusto… Seguir leyendo Receta de Pollo a la Manresanita
Receta de Calabacín y Carne picada
INGREDIENTES 1 kilo de Calabacines 3 Huevos 400 grs de Carne Picada 4 <a href="http://recetasdecocina.info/tag/anchoas»>Anchoas en conserva 1 bola de Queso Muzzarella 4 cucharadas de Queso Parmesano rallado Hiervas aromáticas a gusto Nuez moscada a gusto Aceite a gusto Pan Rallado, el necesario Mantequilla a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN… Seguir leyendo Receta de Calabacín y Carne picada
Receta de Arenques a la Mostaza
INGREDIENTES 8 Arenques salados 2 Cebollas 1/2 litro de Leche 2 hojas de Laurel 1 cucharada de Tomillo picado 1 cucharada de Mostaza en polvo 1 taza de Aceite MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, poner los Arenques en un recipiente cubiertos de Leche fría y dejar desalar unos 30 minutos. Como segundo paso,… Seguir leyendo Receta de Arenques a la Mostaza
Receta de Abuganush
INGREDIENTES 3/4 Kg. de Berenjenas 2 cucharadas de Tahine 2 Limones Sal a gusto Aceite a gusto Aceite de Maíz a gusto Aceite de Oliva a gusto 2 cucharadas de Perejil 1 diente de Ajo MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar las Berenjenas con cáscara sobre el fuego hasta que se cocinen totalmente.… Seguir leyendo Receta de Abuganush
Receta de Algas a la Chilena
INGREDIENTES 1 paquete de Acelgas 1/2 Kg. de Patatas 3 Zanahorias 1 Cebolla picada 1 taza de Caldo de Gallina 1/2 taza de Leche Aceite para freír Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, quitar los tallos de las Acelgas y cortar las hojas a lo largo en tiras angostas. Cocinar con… Seguir leyendo Receta de Algas a la Chilena
Receta de Pasta con Atún
INGREDIENTES 200 grs de Atún 300 grs de Tomate Frito 1 pizca de Sal 1 chorrito de Aceite 1 pizca de Orégano 400 grs de Sphaguetti 3 cucharadas de Mantequilla MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en un recipiente poner agua a hervir para los Spaguetis. Agregar la Sal y el chorrito de Aceite.… Seguir leyendo Receta de Pasta con Atún
Receta de Arroz al Roquefort
INGREDIENTES 1/2 kg de Arroz 1/4 kg de Queso Roquefort 1/2 taza de Nata Líquida 1 Cebolla picada Sal a gusto Pimienta a gusto Aceite a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, derretir el Queso Roquefort sobre la Nata líquida, a fuego lento. Como segundo paso, agregar la cebolla Picada y condimentar con… Seguir leyendo Receta de Arroz al Roquefort