INGREDIENTES: 1 taza de Lentejas 2 Tomates 1/2 Cebolla 2 Huevos 2 cucharadas de Aceite 1 cucharada de Zumo de Limón Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, remojar las Lentejas durante 8 horas. Como segundo paso, quitar del Agua y cocinar con el Aceite, en una cacerola tapada, durante 20 minutos.… Seguir leyendo Receta de Ensalada de Lentejas
Etiqueta: Tomates
Receta de Pollo con Setas
INGREDIENTES: 1 Pollo cortado en presas 2 cucharadas de Aceite 100 grs de Harina 2 Cebollas 2 dientes de Ajo 1 Pimiento Morrón rojo 350 grs de Tomates maduros 200 grs de Setas Sal a gusto 1 cucharadita de Orégano MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, freír el Pollo en una sartén con Aceite.… Seguir leyendo Receta de Pollo con Setas
Receta de Fritada de Conejo y Caracoles
INGREDIENTES 1 K de Carne de Conejo 250 grs de Pimientos verdes 250 grs de Cebollas 300 grs de Caracoles 1 K de Tomates 1 dl. de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, hervir los Caracoles durante 2 horas con Sal. Reservar. Como segundo paso, trocear el Conejo y rehogar… Seguir leyendo Receta de Fritada de Conejo y Caracoles
Receta de Ensalada Caprese
INGREDIENTES 4 Tomates medianos ½ taza de Albahaca fresca. 250 grs de Queso Muzzarella Aceite de Oliva a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar en rodajas los Tomates. Como segundo paso, cortar la Albahaca fresca y la Muzzarella en rodajas Para finalizar, mezclar los ingredientes. Aliñar con el Aceite… Seguir leyendo Receta de Ensalada Caprese
Receta de Bocadillo Colegial
INGREDIENTES 1 Pan Baguette ½ Tomate cortado en rodajas 4 hojas de Lechuga 2 Lochas de Queso 2 Lochas de Jamón 1 rodajas de Pepino 1 cucharada de Mayonesa MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar el Pan a la mitad, en sentido longitudinal. Agregar sobre cada mitad, la Mayonesa. Como segundo paso, agregar… Seguir leyendo Receta de Bocadillo Colegial
Receta de Zumo mixto
INGREDIENTES 250 grs de Tomates 250 grs de Zanahorias el zumo de 1 Limón 2 cucharadas de Azúcar 1 pizca de Sal MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, lavar y cortar los Tomates y las Zanahorias. Cortar en trozos. Como segundo paso, colocar ambos ingredientes en la licuadora. Añadir el Azúcar. Procesar por cinco… Seguir leyendo Receta de Zumo mixto
Receta de Sphaguetti Griego
INGREDIENTES 200 grs de Queso Muzzarella en lonchas 2 Tomates grandes y bien maduros 3 dientes de Ajo 1 Cebolla 200 cc de Salsa de Tomate 400 grs de Sphaguetti Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cocinar la Pasta al dente. Freír los Ajos, junto con las Cebollas bien picadas. Como… Seguir leyendo Receta de Sphaguetti Griego
Receta de Cazuela de Arroz y Mejillones
500 grs de pulpa de Mejillones 3 Cebollas cortadas en rodajas 3 dientes de Ajo 300 grs de Tomates cortados en cubos pequeños ½ Pimiento rojo ½ Pimiento verde 300 grs de Arroz 1 vaso de Vino Blanco Seco 60 cc de Aceite de Oliva Sal a gusto 1 cucharada de Perejil picado 1 cucharada… Seguir leyendo Receta de Cazuela de Arroz y Mejillones
Receta de Arroz Ruso
INGREDIENTES 1 tazas de Arroz 2 tazas de Agua 250 grs de Carne picada de Cerdo 250grs de Carne picada de Ternera 1 Tomate frito 1 cucharada de Aceite 1 copa de Coñac Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, hervir el Arroz, hasta que quede cocido. Salar. Como… Seguir leyendo Receta de Arroz Ruso
Receta de “Charquican”
INGREDIENTES 1 K de Carne de Buey 12 cucharadas de Cebolla picada 4 Tomates 200 grs de Calabaza 200 grs de Judías verdes 200 grs de Guisantes 8 mazorcas de Maíz 1 cucharada de Azúcar 1 cucharadita de Mejorana ¼ taza de Guindilla ½ cucharadita de Comino 1 cucharada de Perejil picado ½ taza de… Seguir leyendo Receta de “Charquican”