Temas Publicaciones: Sal

Receta de Sopa al perfume de Caviar

INGREDIENTES 16 Ostras 2 Patatas medianas 4 cucharaditas de Caviar 4 hojas de Menta 1 taza de Caldo de Pescado 3 cucharadas de Aceite 1 Lt de Agua Sal a gusto El primer paso será, mezclar las Ostras con el Caldo de Pescado. Licuar hasta conseguir una consistencia ligera. Llevar a la nevera por 30 minutos. Como segundo paso, pelar ... Leer Más »

Receta de Aliño para Aceitunas Negras

INGREDIENTES 1 taza de Aceite de Oliva 1/2 K de Aceitunas negras 2 Cebollas 1 Cucharada de Pimentón dulce 2 Cucharadas de Vinagre Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar las Aceitunas negras en una cazuela de barro. Como segundo paso, agregar el Vinagre, la Sal, el Aceite de Oliva y el Pimentón dulce. Para finalizar, ... Leer Más »

Receta de Canutillos de Carne

INGREDIENTES 4 lonchas finas de Carne de Ternera 100 grs de Queso Gruyere, cortado en cubos 2 Huevos 1 Clara de Huevo 100 cc de Salsa de Tomate ¼ taza de Aceite ½ taza de Harina Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, hacer una tortilla con los Huevos. Cortar en trozos. Como segundo paso, extender las ... Leer Más »

Receta de Sphaguetti Griego

INGREDIENTES 200 grs de Queso Muzzarella en lonchas 2 Tomates grandes y bien maduros 3 dientes de Ajo 1 Cebolla 200 cc de Salsa de Tomate 400 grs de Sphaguetti Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cocinar la Pasta al dente. Freír los Ajos, junto con las Cebollas bien picadas. Como segundo paso, añadir los Tomates, ... Leer Más »

Receta de Crema de Gambas con Champiñones

INGREDIENTES 400 grs de Gambas peladas 400 grs de Champiñones cortados en rodajas finas 1 Cebolla mediana rallada 1 cucharada de Pimentón dulce 2 cucharadas de Maicena 2 cucharadas de Mantequilla 3 cubos de Caldo de Pollo 2 litros de Leche Pimienta de Cayena a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, rehogar la Cebolla en ... Leer Más »

Receta de Cazuela de Arroz y Mejillones

500 grs de pulpa de Mejillones 3 Cebollas cortadas en rodajas 3 dientes de Ajo 300 grs de Tomates cortados en cubos pequeños ½ Pimiento rojo ½ Pimiento verde 300 grs de Arroz 1 vaso de Vino Blanco Seco 60 cc de Aceite de Oliva Sal a gusto 1 cucharada de Perejil picado 1 cucharada de Queso rallado MODO DE ... Leer Más »

Receta de Arroz con Cacahuete y Queso

INGREDIENTES 1/4 kilo de  Arroz 4 Clavos de Olor 100 grs de Requesón prensado 1 cucharita de Tomillo 100 grs de Cacahuete 3 cucharitas de Sal 1/2 litro de Agua Aceite vegetal MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, lavar el Arroz con agua fría y dejarlo remojar durante 15 minutos y luego, escurrirlo. Cortar el Queso en cubos y ... Leer Más »

Receta de Sopa Campera

INGREDIENTES 1 Lt de Agua 2 Patatas 2 Pimientos 1 Cebolla 1 Acelga 1 Nabo 1 cubo de Caldo de Carne Perejil Albahaca Sal MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar todos los ingredientes en cubos. Cocinar juntos, en una cacerola. Como segundo paso, agregar el cubo de Caldo de Carne, el Perejil y Albahaca picados. Dejar hervir. Para ... Leer Más »

Receta de Arroz al Ajo

INGREDIENTES 4 tazas Arroz 8 tazas de Caldo de Ave 8 dientes de Ajo 1 Cebolla 400 grs de Guisantes 4 Alcachofas frescas 2 Pimientos 2 papeletas de Azafrán 1 cucharada de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, rehogar la Cebolla y los Ajos picados, junto con el Aceite, en una cazuela de barro. Como ... Leer Más »

Receta de Crema de Calabaza

INGREDIENTES ½ K de Calabaza 1 K de Patatas 20 grs de Mantequilla 1 taza de Leche 1 taza de Agua 100 grs de Queso Gruyere 1 cubo de Caldo de Carne Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar la Calabaza en cubos. Pelar las Patatas y trocearlas. Cocinar juntos, en una cacerola. Como segundo paso, ... Leer Más »