Receta de Merluza con Verduras

Pescado, puedes usar el que consigas, congelado o fresco, es una receta que se adapta a cualquiera. Recordar que el pescado es un ingrediente de nuestra dieta semanal, ya que desde la historia sabemos, que las poblaciones que consumen cantidades importantes de pescado o animales marinos tienen baja incidencia de afecciones cardivasculares.¡A cuidarse y a… Seguir leyendo Receta de Merluza con Verduras

Receta de Ensalada Verde y Roja

Seguimos con las ensaladas, esta vez vamos a preparar una muy colorida. Esta preparación también es excelente para las fechas navideñas y muy sencilla de hacer como la mayoría de las ensaladas. Esperamos que disfrutes mucho de ésta. Dificultad: Fácil Tiempo: 20 minutos. INGREDIENTES 1 lata de Maíz 1 lata de Guisantes 1 taza de… Seguir leyendo Receta de Ensalada Verde y Roja

Receta de Locro

Hoy te traemos un receta de cocina internacional. Es un plato delicioso peruano, muy sano y nutritivo. Ideal para comer en otoño. ¡No olvides apuntar la receta! INGREDIENTES 1 ½ k de Calabaza pelada y cortada en trozos 1/3 taza de Aceite 1 Cebolla mediana finamente picada 2 dientes de Ajo molido 2 cucharaditas Ají… Seguir leyendo Receta de Locro

Receta de Menestra de Cordero

Hoy te traemos una receta fácil y muy sabrosa. Si eres fanático de las carnes no tradicionales, entonces esto te encantará. Si bien requiere de tiempo, vale la pena prepararlo para compartir con familia y amigos. INGREDIENTES 1 kg. de Cordero troceado 4 dientes de Ajo 1 ramillete de Perejil 1 Cebolla 2 Zanahorias 150… Seguir leyendo Receta de Menestra de Cordero

Receta de Crema de Guisantes y Apio

INGREDIENTES 200 grs de Guisantes (frescos o congelados) 50 grs de Apio 1 Cebolla pequeña 2 Patatas 2 tazas de Caldo de Verduras Leche vegetal o Tofu a gusto Aceite de oliva a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en una olla poner a rehogar, a fuego lento, la Cebolla… Seguir leyendo Receta de Crema de Guisantes y Apio

Receta de Filete vegetariano

INGREDIENTES 1 taza de Puré de Patatas 1 Cebolla 1 taza de Harina 1 ramillete de Perejil. 1 lata de Guisantes 1 Pimiento Verde Unas gotas de Zumo de Limón Sal a gusto Pimienta Negra a gusto Aceite, para freir (la cantidad depende del tamaño de la sarten) MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será,… Seguir leyendo Receta de Filete vegetariano

Receta de Tortilla de Gambas

INGREDIENTES: 3 cucharadas de Aceite de Girasol 2 Cebollas 120 grs de Guisantes 120 grs de rebanadas de Pastrami 240 grs de Gambas peladas 2 Huevos 1 Pimiento verde Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, calentar el Aceite en una cazuela. Añadir la Cebolla cortada. Sofreír hasta que… Seguir leyendo Receta de Tortilla de Gambas

Receta de Huevos al plato a la flamenca

INGREDIENTES: 4 Huevos 1 Chorizo cortado en rodajas 50 grs de Mantequilla de Cerdo 1 Cebolla pequeña 100 grs de Jamón Serrano en una loncha 1 taza de Puré de Tomate 50 grs de Guisantes congelados 50 grs de Judías verdes congeladas 5 Espárragos frescos 1 Pimiento Morrón 250 grs de de Patatas 1 taza… Seguir leyendo Receta de Huevos al plato a la flamenca

Receta de Cazuela de Pescado

INGREDIENTES: 4 filetes de Pescado 1 Cebolla 4 dientes de Ajo 2 Zanahorias 1 lata de Guisantes 1 Pimiento Morrón 3 Tomates maduros 3 Patatas 2 cucharadas de Aceite Sal a gusto Pimentón dulce a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar y saltear el Ajo y la Cebolla en una cacerola con… Seguir leyendo Receta de Cazuela de Pescado