Temas Publicaciones: Azúcar

Receta de Tarta de Cebolla agridulce

INGREDIENTES: 1 Masa para Tarta salada 2 Patatas 2 Cebollas en aros 3 cucharadas de Azúcar 3 Huevos 4 cucharadas de Nata líquida 2 cucharadas de Aceite de Oliva Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar la Masa, en una asadera para horno. Llevar a fuego moderado, hasta que quede apenas dorada. Como ... Leer Más »

Receta de Fiesta de Frutas

INGREDIENTES: 1 taza de Zumo de Naranja 3 cucharadas de Azúcar 1 taza de Yogurt natural 25 grs de Gelatina sin sabor 2 tazas de Frutas de estación, picadas MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar las Frutas en cubos. Como segundo paso, calentar el Zumo de Naranja en una olla, junto con el Azúcar. Mezclar con la Gelatina ... Leer Más »

Receta de Creme Brulee

INGREDIENTES: 7 cucharadas de Azúcar 7 Yemas de Huevo 1 taza de Leche 2 tazas de Nata líquida ½ cucharada de Extracto de Vainilla MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar el Azúcar en un bol, junto con las Yemas de Huevos. Mezclar. Como segundo paso, calentar la Leche, la Vainilla y la Nata líquida hasta que la preparación ... Leer Más »

Receta de Compota de Peras

INGREDIENTES 1 K de Peras 1 K de Azúcar 1/2 Lt de Agua MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, pelar las Peras, quitar los cabos y las semillas y cortar en cuatro, cada fruta. Como segundo paso, colocar las Peras y el Azúcar en una olla, con Agua. Tapar y cocer a fuego moderado durante 30 minutos. Para finalizar, ... Leer Más »

Receta de Soplillos

INGREDIENTES: 8 Yemas de Huevos 2 cucharadas de Azúcar 1 pizca de Canela 1 cucharada de granos de Anís molidos 2 tazas y 1/2 de Harina 1/4 de taza de Aguardiente mezclado con Aceite de Oliva MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, precalentar el horno a 200ºC. Aceitar y enharinar 12 moldes individuales de flan. Como segundo paso, batir ... Leer Más »

Receta de Atún Sirena

INGREDIENTES: 4 rodajas grandes de Atún 4 Cebollas grandes 2 Pimientos verdes 400 grs de Extracto de Tomate 1 cucharadita de Azúcar 1 copa de Jeréz Seco 2 cucharadas de Aceite de oliva 1 taza de Harina Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, salar y enharinar el Atún. Como segundo paso, calentar el Aceite en una ... Leer Más »

Receta de Sorbete a las Rosas

INGREDIENTES 1/4 de Lt de Vino Blanco Seco 1/4 de Lt de Agua 200 grs de azúcar Zumo de 2 Limones Pétalos de 4 Rosas MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, preparar un Jarabe, disolviendo el Azúcar en el Agua, dentro de una olla a fuego moderado. Dejar calentar por 5 minutos. Como segundo paso, colocar en una licuadora, ... Leer Más »

Receta de Ensalada de Frutas

INGREDIENTES 4 Manzanas rojas 3 Naranjas 2 Plátanos 2 racimos de Uvas 2 Peras 1 taza de Zumo de Naranja 1/2 taza de Zumo de Limón 1/2 taza de Azúcar MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pelar las Manzanas, las Naranjas, las Peras y los Plátanos. Como segundo paso, picar las frutas, previamente peladas y colocar en una ensaladera. ... Leer Más »

Receta de Volcán de Chocolate

INGREDIENTES 4 Huevos 4 Yemas de Huevos 80 grs de Azúcar 220 grs de Chocolate semiamargo 200 grs de Mantequilla 60 grs de Harina MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, precalentar el horno a 220 ºC. Colocar en un bol, los Huevos, las Yemas y el Azúcar. Batir energéticamente durante 10 minutos. Como segundo paso, fundir a baño María, ... Leer Más »

Receta de Cazuela de Piña

INGREDIENTES 1 Piña madura 2 Manzanas 2 cucharadas de Pasas de Uva 250 grs de Azúcar 1 taza de Zumo de Naranja MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pelar la Piña y cortar en rodajas. Reservar el Zumo. Pelar las Manzanas, quitarles el centro y cortar en rodajas. Como segundo paso, colocar la Piña en una cazuela, junto con ... Leer Más »