INGREDIENTES 1/2 Pollo cortado en trozos 12 Pétalos de Rosa Una pizca de Canela Una pizca de Azúcar 1/2 vaso de Vino Blanco Seco 3 cucharadas de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso sera freír el Pollo cortado en trozos, en el Aceite hasta que quede dorado. Salar. Como segundo paso,… Seguir leyendo Receta de Pollo a las Rosas
Etiqueta: Vino Blanco Seco
Receta de Rissoto Andino
INGREDIENTES 100 grs de Arroz 100 cc de Vino Blanco Seco ½ Cebolla picada 1 diente de Ajo 150 grs de Champiñones 2 cucharadas de Aceite de Oliva 1 taza de Caldo de Verduras 50 grs de Mantequilla Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, rehogar la Cebolla hasta… Seguir leyendo Receta de Rissoto Andino
Receta de Sorbete a las Rosas
INGREDIENTES 1/4 de Lt de Vino Blanco Seco 1/4 de Lt de Agua 200 grs de azúcar Zumo de 2 Limones Pétalos de 4 Rosas MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, preparar un Jarabe, disolviendo el Azúcar en el Agua, dentro de una olla a fuego moderado. Dejar calentar por 5 minutos. Como segundo… Seguir leyendo Receta de Sorbete a las Rosas
Receta de Caldo de Huerta Económico
INGREDIENTES 1 K de Verduras variadas (a gusto) 200 grs de Mantequilla de Cerdo 100 grs de Bacón ½ taza de Perejil 1 vaso de Vino Blanco Seco 1 taza de Caldo de Carne Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar las Verduras en trozos pequeños y colocar en una olla… Seguir leyendo Receta de Caldo de Huerta Económico
Receta de Codorniz al Escabeche
INGREDIENTES 1 Codorniz 1 Cebolla 4 dientes de Ajo 1 taza de Aceite ½ taza de Agua 1 cucharadita de Pimentón dulce 2 hojas de Laurel 1 cucharada de Vinagre ½ cucharadita de Tomillo 1 copa de Vino blanco Seco Orégano a gusto Pimienta a gusto 1 clavo de olor Sal a gusto MODO DE… Seguir leyendo Receta de Codorniz al Escabeche
Receta de Cazuela de Arroz y Mejillones
500 grs de pulpa de Mejillones 3 Cebollas cortadas en rodajas 3 dientes de Ajo 300 grs de Tomates cortados en cubos pequeños ½ Pimiento rojo ½ Pimiento verde 300 grs de Arroz 1 vaso de Vino Blanco Seco 60 cc de Aceite de Oliva Sal a gusto 1 cucharada de Perejil picado 1 cucharada… Seguir leyendo Receta de Cazuela de Arroz y Mejillones
Receta de Cordero con Pimientos
INGREDIENTES 1 K de Carne de Cordero sin hueso 2 Pimientos rojos 2 Pimientos verdes 5 Tomates medianos 3 dientes de Ajo 1 vaso de Vino Blanco Seco 1 taza de Harina ½ taza de Perejil 4 cucharadas de Aceite Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN Como primer paso, lavar los Pimientos… Seguir leyendo Receta de Cordero con Pimientos
Receta de Almejas al Vino
INGREDIENTES ½ K de Almejas 2 dientes de Ajo picados 1 cucharada rasa de Harina 5 cucharadas de Aceite 1/2 vaso de Vino Blanco Seco MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar en una cazuela, el Aceite y los Ajos. Llevar al microondas durante 3 minutos. Como segundo paso, agregar a la cazuela, la… Seguir leyendo Receta de Almejas al Vino
Receta de Muslos de Pollo al Estragón
INGREDIENTES 2 muslos de Pollo por persona 1 Cebolla 50 ml de Nata líquida 1 vaso de Vino Blanco Seco 2 cucharadas de Maicena 3 cucharadas de Aceite ½ cucharada de Estragón Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, rehogar la Cebolla, previamente cortada en aros, en una olla.… Seguir leyendo Receta de Muslos de Pollo al Estragón
Receta de Fetuccinni al Funghi Porcini
INGREDIENTES 200 grs de Fettuccini 100 grs de Hongos Funghi Porcini 2 cucharadas de Mantequilla 1 diente de Ajo 1/2 taza de Vino Blanco Seco 1 pizca de Nuez moscada 1 pizca de Pimienta 1/2 taza de Crema Agria 1/4 de taza de Yogurt natural 1/2 taza de Queso Parmesano Sal a gusto MODO DE… Seguir leyendo Receta de Fetuccinni al Funghi Porcini