INGREDIENTES 300 grs de Arroz 800 grs de Pescado Blanco 60 grs de Mantequilla 4 Huevos cocidos 1 taza de Leche hirviendo 1 y 1/2 cucharadita de Pimienta 1 cucharadita de Sal Perejil a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, preparar el Arroz y el Pescado, por separado, de manera tradicional con agua… Seguir leyendo Receta de Cape Kidgeree
Etiqueta: Huevos
Receta de Croquetas Pozharski
INGREDIENTES ½ Pollo 100 grs de miga de Pan 50 grs de Mantequilla 50 cl de Leche 3 Huevos 1 paquete Galletas saladas al agua molidas Pimienta a gusto Aceite para freír Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, deshuesar el Pollo y pasar por la picadora. Remojar la Miga de Pan… Seguir leyendo Receta de Croquetas Pozharski
Receta de Dulces de Sartén
INGREDIENTES 3 ½ tazas de Harina 2 tazas de Leche 3 Huevos 4 cucharadas de Miel Aceite de oliva a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en un bol, poner la Harina. Añadir los Huevos, de uno en uno. Trabajar la masa con las manos, cuando los huevos estén incorporados… Seguir leyendo Receta de Dulces de Sartén
Receta de Postre Light de Melocoton
INGREDIENTES 250 grs de Ricota Desnatada 4 Melocotones pelados y cortados a la mitad 4 Claras de Huevo 1 sobre de Gelatina sin sabor 1/2 taza de Agua fría Edulcorante a gusto Esencia de Vainilla a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, licuar la Ricota con la Vainilla hasta formar una crema. No… Seguir leyendo Receta de Postre Light de Melocoton
Receta de Soufflé de Calabaza
INGREDIENTES 1/2 kilo de Calabazas 1/2 litro de Leche desnatada 2 Huevos 30 grs de Maicena 100 grs de Queso Magro rallado Sal a gusto Pimienta a gusto Nuez Moscada a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, hervir en un recipiente con Agua y Sal las Calabaza cortada en cubos hasta que estén… Seguir leyendo Receta de Soufflé de Calabaza
Receta de Tortilla de Patatas
INGREDIENTES 4 Huevos 4 Patatas 1 Cebolla Sal a gusto Aceite de Oliva a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pelar y lavar las Patatas y la Cebolla. Colar y secar con un papel de cocina. Cortarlas en láminas finas. Salar. Como segundo paso, poner el Aceite a calentar en una sartén. Echar… Seguir leyendo Receta de Tortilla de Patatas
Receta de Helado de Vainilla
INGREDIENTES 120 ml Leche 50 grs de Azúcar 1 Huevo 1/4 cucharadita de Esencia de Vainilla 120 ml de Nata líquida Hojas de Menta fresca a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, calentar la Leche y el Azúcar. Verter sobre el Huevo, previamente batido. Como segundo paso, colocar esta mezcla en una olla… Seguir leyendo Receta de Helado de Vainilla
Receta de Galletas de Jengibre y Canela
INGREDIENTES 1/3 cucharita de Canela en polvo 150 grs de Harina 100 grs de Mantequilla en pomada 1 cucharita de Jengibre en polvo 1 cucharada de Miel 1 Huevo 100 grs de Azúcar 1/4 de cucharita de Clavo de olor en polvo MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, batir la Mantequilla con el Azúcar… Seguir leyendo Receta de Galletas de Jengibre y Canela
Receta de Huevos Cocidos y Picantes
INGREDIENTES 6 Huevos 3 cucharadas de Mayonesa 1 Jalapeño 1/4 de cucharadita de Comino 1 pizca de Sal MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar los Huevos en una cazuela con mucha agua y una vez esté hirviendo dejar por 12 minutos. El segundo paso será, una vez que estén fríos, pelar los huevos.… Seguir leyendo Receta de Huevos Cocidos y Picantes
Receta de Patatas con Queso al horno
INGREDIENTES 10 Patatas 200 grs de Queso 100 grs de Mantequilla 2 Huevos Sal a gusto Pimienta a gusto 1/2 litro de Leche MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pelar las Patatas y cortar en rodaja finas. Como segundo paso, untar una fuente de horno con Mantequilla y poner la mitad de las Patatas… Seguir leyendo Receta de Patatas con Queso al horno