Pescados y Mariscos

Receta de Bacalao en Leche

INGREDIENTES 4 tajadas de Bacalao 1 K de Patatas 1 Cebolla grande ¼ de cucharadita de Azafrán Sal a gusto Pimienta a gusto 250 cc de Leche 250 cc de Agua 200 cc de Nata líquida Perejil picado a gusto 1 taza de Harina 1 Huevo ½ taza de Aceite MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será desalar el bacalao ... Leer Más »

Receta de Almejas al Vino

INGREDIENTES ½ K de Almejas 2 dientes de Ajo picados 1 cucharada rasa de Harina 5 cucharadas de Aceite ½ vaso de Vino blanco MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar en una cazuela de barro, el Aceite y los Ajos. Introducir la cazuela en el microondas por tres minutos. Como segundo paso, agregar la Harina, el Vino y ... Leer Más »

Receta de Sphaguetti de Frutos de Mar

INGREDIENTES: 500 grs de Sphaguetti 500 grs de Camarones 1 cucharada de Perejil ½ cucharada de Ajo 1 Taza de Salsa de Tomate 1 medida de Coñac ½ copa de Vino Blanco Seco 1 cucharada de Aceite de Oliva Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será colocar una cucharada de Aceite de Oliva en ... Leer Más »

Receta de Anchoas Jardineras

INGREDIENTES Anchoas Rodajas de Pan tostado 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 1 Cebolla grande 3 dientes de Ajo ½ atado de Perejil Guindilla 1 taza de Aceite Vino clarete Vinagre de Sidra MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será picar todos los ingrediente. Hacer dos vinagretas con la Cebolla, el Ajo, el Perejil, el Pimiento rojo, el Pimiento verde, ... Leer Más »