Receta de Sopa de Remolacha y Queso Crema

INGREDIENTES 1 atado de Remolachas grandes 2 Patatas medianas 1 lt de Caldo de Verduras 1 cucharadita de ralladura de Limón 1 gota de Tabasco Sal a gusto Pimienta a gusto Queso de Cabra a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, hervir las Remolachas, pelar y reservar. Hacer aparte lo mismo con las… Seguir leyendo Receta de Sopa de Remolacha y Queso Crema

Receta de Crema de Yogurt y Limón

INGREDIENTES 2 Yogures de Limón 1 Yogurt natural 8 cucharadas de Leche Condensada 1 Limón 1/2 taza de Nata Líquida para montar 50 grs de Azúcar Fideos de Chocolate para decorar MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, mezclar el Yogurt con la Leche Condensada, la corteza rallada y el Zumo de un Limón. Montar… Seguir leyendo Receta de Crema de Yogurt y Limón

Receta de Abuganush

INGREDIENTES 3/4 Kg. de Berenjenas 2 cucharadas de Tahine 2 Limones Sal a gusto Aceite a gusto Aceite de Maíz a gusto Aceite de Oliva a gusto 2 cucharadas de Perejil 1 diente de Ajo MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar las Berenjenas con cáscara sobre el fuego hasta que se cocinen totalmente.… Seguir leyendo Receta de Abuganush

Receta de Zumo adelgazante

INGREDIENTES 1 y 1/2 litro de Agua 2 Zanahorias grandes Zumo de 2 Limones 1 Limón MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, batir en la licuadora el agua con las zanahorias. Como segundo paso, colar y volver a colocar en la licuadora. Por último, añadir el Zumo de los 2 Limones y batir. Endulzar… Seguir leyendo Receta de Zumo adelgazante

Receta de Coctel Granizado Margarita

INGREDIENTES 2/4 de granizado de Limón ¼ de Tequila ¼ de Ginebra Zumo de Limón 1/2 rodaja de Lima Sal (o Azúcar) MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, retirar el granizado de Limón del congelador cinco o diez minutos antes de servirlo. Como segundo paso, prepara las copas. Para ello, impregna el borde con… Seguir leyendo Receta de Coctel Granizado Margarita

Receta de Compota con Crema de Queso

INGREDIENTES 2 Melocotones 1 Pera 1 Manzana 1/4 Kg. de Frambuesas 6 cucharadas de Azúcar 1 tarrina de Queso fresco 100 grs de Nata líquida montada Ralladura de 1 Limón 1/4 litro de Agua MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pelar los Melocotones, las Peras y la Manzana. Cortar en trozos grandes. Como segundo… Seguir leyendo Receta de Compota con Crema de Queso

Receta de Brochetas de Pollo con salsa de Yogurt

INGREDIENTES 300 ml de Yogurt 2 dientes de Ajo Zumo de 1/2 Limón 1 cucharadita de Orégano 1 cucharadita de Eneldo 1 cucharadita de Estragón 4 pechugas de Pollo Pimienta Negra recién molida a gusto Sal a gusto MODO DE PREPATACIÓN El primer paso será, preparar la salsa. Mezcla el Yogur, con las Especias, el… Seguir leyendo Receta de Brochetas de Pollo con salsa de Yogurt

Receta de Bistec al Tequila

INGREDIENTES 8 Bistecs de Res cortados en tiritas 1 Cebolla rebanada a lo largo 3 Chiles Serranos o al gusto despepitados y cortados a lo largo 3 cucharadas de Aceite Sal a gusto Pimienta al gusto El Zumo de 2 Limones 1/4 de taza de Tequila MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, sosegar la… Seguir leyendo Receta de Bistec al Tequila

Receta de Bizcocho invertido de Manzanas

INGREDIENTES Para la decoración: 8 cucharadas de Azúcar Unas gotas de Zumo de Limón 1 chorro de Agua 2 Manzanas cortadas en fetas finas Para la masa: 240 grs de Mantequilla 200 grs de Azúcar Ralladura de 1 Limón 1 cucharadita de Esencia de Vainilla 4 Huevos 1 Manzana rallada 400 grs de Harina Leudante… Seguir leyendo Receta de Bizcocho invertido de Manzanas

Receta de Almejas Salteadas

INGEDIENTES 1 kilo de Almejas Zumo de Limón 1 cucharada de Perejil picado 1 pizca de Sal MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar las almejas a fuego fuerte. Por último, una vez que se abran, rociar con el Zumo de Limón y espolvorear con el Perejil. Servir frío. Esta preparación puede ser la… Seguir leyendo Receta de Almejas Salteadas