INGREDIENTES 1 Pan Baguette ½ Tomate cortado en rodajas 4 hojas de Lechuga 2 Lochas de Queso 2 Lochas de Jamón 1 rodajas de Pepino 1 cucharada de Mayonesa MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar el Pan a la mitad, en sentido longitudinal. Agregar sobre cada mitad, la Mayonesa. Como segundo paso, agregar… Seguir leyendo Receta de Bocadillo Colegial
Etiqueta: Jamón
Receta de Croquetas de Jamón
INGREDIENTES ¾ Lt de Leche 5 cucharadas de Harina 100 grs de Jamón cortado en cubos 2 dientes de Ajo 4 cucharadas de Aceite 1 cucharada de Perejil picado 3 Huevos 1 taza de Pan rallado Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar el Aceite en una sartén. Calentar y añadir… Seguir leyendo Receta de Croquetas de Jamón
Receta de Copa de Melón con Jamón
INGREDIENTES 120 grs de Melón 1/4 Kg de Hueso de Jamón. 1 locha de Jamón 2 Lt de Agua MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar el Melón en pequeños trozos. Colocar en la licuadora y triturar, hasta obtener una consistencia de Sopa. Congelar. Como segundo paso, cocinar en Agua, los Huesos de Jamón,… Seguir leyendo Receta de Copa de Melón con Jamón
Receta de Arroz con Palmitos
INGREDIENTES 2 taza de Arroz 200 grs de Queso Muzzarella 2 taza de Palmitos 1 taza de Queso Crema 200 grs de Jamón picado 1 taza de Crema dulce 1 taza de Crema de Espárragos 2 tazas de Leche 1 taza de Hongos 1/3 de taza de Harina 1 Chile dulce 1/3 taza de Cebolla… Seguir leyendo Receta de Arroz con Palmitos
Receta de Aguacates a la Italiana
INGREDIENTES 2 Aguacates grandes 2 cucharadas de Aceite 1 cucharada de Vinagre 200 grs de Jamón Serrano en lonchas Sal a gusto 1 pizca de Pimienta negra 250 grs de Tomates 1 cucharada de Albahaca recién picada 2 tallos de Apio blanco, cortado en rodajas MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar en tiras,… Seguir leyendo Receta de Aguacates a la Italiana
Receta de Guisantes a la Catalana
INGREDIENTES 1 y ½ K de Guisantes frescos ½ vaso de Caldo de Carne 50 grs de Bacón picado 75 grs de Morcilla 75 grs de Chorizo 1 Butifarra 125 grs de Cebollas picadas 2 Tomates pelados y picados 25 grs de Jamón Serrano 1 medida de Aguardiente 1 y 1/2 cucharadas de Vino Moscatel… Seguir leyendo Receta de Guisantes a la Catalana
Receta de Repollo Agridulce
INGREDIENTES ½ Repollo 100 grs de Jamón 50 mlt de Aceite 1 cucharada de Vino Blanco Zumo de Naranja 2 cucharadas de Azúcar 2 cucharadas de Vinagre 1 cucharada de Extracto de Tomate 3 cucharadas de Fécula de Maíz Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar el Repollo… Seguir leyendo Receta de Repollo Agridulce