Temas Publicaciones: Harina

Receta de Medialunas

Medialuna

INGREDIENTES 500 grs de Harina 1 Huevo 20 grs de Sal 200 grs de Mantequilla 250 cc de Agua 50 grs. de Azúcar 15 grs de Levadura seca MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar la Harina con la Sal en un bol. Hacer un hueco en el centro y colocar la Mantequilla a punto pomada, el Azúcar, la ... Leer Más »

Receta de Galletas de Queso

Galletitas de Queso

INGREDIENTES 250 grs de Harina 175 grs de Mantequilla 250 grs Queso parmesano rallado Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, fundir la Mantequilla y mezclar con el Queso rallado. Como segundo paso, añadir la Harina, la Sal y la Pimienta. Amasar suavemente. Estirar la masa para dejarle un grosor uniforme de unos 1,5 ... Leer Más »

Receta de Bizcochuelo simple

Bizcochuelo Simple

INGREDIENTES 100 grs de Harina 100 grs de Azúcar 4 Huevos 1 Limón Mantequilla a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en una cazuela, verter las Yemas de Huevo (reservar las Claras aparte), y el Azúcar. Batir las Yemas con batidora hasta que tomen un color blanquecino. Como segundo paso, batir las Claras a punto nieve y amalgamar ... Leer Más »

Receta de Croissants

Croissants

INGREDIENTES 450 grs de Harina 30 grs de Levadura 15 grs de Azúcar Glass 15 cl. de Leche 1 pizca de Sal 180 grs de Mantequilla 2 Huevos MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en un bol, colocar la Levadura y el Azúcar. Agregar Leche tibia y mezclar. Dejar reposar la mezcla durante 10 minutos. en otro bol, tamizar ... Leer Más »

Receta de Buey Strogonoff

INGREDIENTES 900 grs de Solomillo de Buey 1 Cebolla 150 grs de Crema agria 2 tazas de Caldo de Verduras 50 grs de Mantequilla 300 grs de Champiñones Harina la necesaria Pimienta a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar el Solomillo de Buey en tiras de 3 centímetros de largo por 1 de ancho, ... Leer Más »

Receta de Masa Philla

INGREDIENTES 500 grs de Harina 1 chorrito de Aceite de Oliva 1 pizca de Sal Agua tibia, la necesaria Fécula de Maíz, la necesaria Mantequilla o Aceite, la necesaria MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cernir la Harina en un bol, agregar el Aceite de Oliva, la Sal y el Agua tibia hasta formar una masa que se pueda ... Leer Más »

Receta de Dulces de Sartén

INGREDIENTES 3 ½ tazas de Harina 2 tazas de Leche 3 Huevos 4 cucharadas de Miel Aceite de oliva a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en un bol, poner la Harina. Añadir los Huevos, de uno en uno. Trabajar la masa con las manos, cuando los huevos estén incorporados en la Harina, agregar la ... Leer Más »

Receta de Galletas de Jengibre y Canela

INGREDIENTES 1/3 cucharita de Canela en polvo 150 grs de Harina 100 grs de Mantequilla en pomada 1 cucharita de Jengibre en polvo 1 cucharada de Miel 1 Huevo 100 grs de Azúcar 1/4 de cucharita de Clavo de olor en polvo MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, batir la Mantequilla con el Azúcar hasta que quede esponjoso. Añadir ... Leer Más »

Receta de Budin de Plátanos

INGREDIENTES 1 ½ tazas de Harina 1 cucharadita de Té de Bicarbonato de Sodio ½ cucharadita de Canela ½ cucharadita de Sal 2 Huevos 1 taza de Azúcar ½ taza de Aceite de Maíz 3 Plátanos muy maduros MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pisar los Plátanos con un tenedor. Como segundo paso, mezclar la Harina, Canela, Bicarbonato y ... Leer Más »

Receta de Buñuelos Dulces

INGREDIENTES 450 grs de Harina 3 Huevos 200 grs de Azúcar 75 grs de Mantequilla 1 cucharadita de Levadura en Polvo 2 cucharadas de Ron 1 pizca de Sal MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar loa huevos en un recipiente, añadir el Azúcar y la pizca de Sal. Mezclar hasta obtener una crema espumosa y blanquecina. Como segundo ... Leer Más »