Receta de Galletas de Queso

INGREDIENTES

250 grs de Harina
175 grs de Mantequilla
250 grs Queso parmesano rallado
Sal a gusto
Pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, fundir la Mantequilla y mezclar con el Queso rallado.

Como segundo paso, añadir la Harina, la Sal y la Pimienta. Amasar suavemente. Estirar la masa para dejarle un grosor uniforme de unos 1,5 cm. Con moldes de diferetes formas cortar la masa.

Por último, hornear las gallteas a 180 grados hasta que estén doradas y crujientes. Dejar enfriar en la rejilla del horno.

Servir frío.

Estas galletas pueden comerse junto con la Receta de Minestrone.

Un comentario

Deja un Comentario

Tu dirección de email no será publicada. Required fields are marked *

*

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>