Receta de Medialunas

INGREDIENTES

500 grs de Harina
1 Huevo
20 grs de Sal
200 grs de Mantequilla
250 cc de Agua
50 grs. de Azúcar
15 grs de Levadura seca

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, colocar la Harina con la Sal en un bol. Hacer un hueco en el centro y colocar la Mantequilla a punto pomada, el Azúcar, la Levadura, el Agua y el Huevo.

Como segundo paso, mezclar con una cuchara de madera y comenzar a amasar en la mesada hasta formar una masa lisa.

Tercer paso: Colocar de nuevo en el bol y dejar levar 30 minutos. Con un palo de amasar, estirar la Harina formando un rectángulo. Con un cuchillo cortar tiras rectangulares y luego cortar triangulos. Con esos triangulos, formar las medialunas, enrollando de la base hacia la punta. Con los extremos llevarlos hacia el centro dando forma de medialunas.

Por último, colocar en una placa enmantequillada y enharinada, cocinar las Medialunas 15 minutos a 200 grados C.

Servir frío.

Estas medialunas pueden acompañarse con la Receta de Chocolate Económico.

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